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O Fiber produtos também causa perda de peso

? Adicionando cevada para a sua dieta diária pode ajudar a acelerar a sua perda de peso . Porque mal é rico em fibras , quando combinado com o líquido no estômago, ele assume uma qualidade de volume que irá ajudá-lo se sentir mais completa . Ele também contém antioxidantes , vitamina E e selénio , assim como fibra que ajuda o processo de digestão . Benefícios nutricionais

Cevada é pobre em gordura , sem colesterol e contém a fibra solúvel beta -glucana , que age como uma esponja no cólon , absorvendo água e outros líquidos . Isso produz uma sensação mais completa em sua barriga do que se estivesse a comer outro amido, como massa ou pão com a sua refeição. A fibra solúvel também tem o benefício adicional de reduzir os níveis de colesterol em algumas pessoas.

Tipos

Você pode comprar um saco de cevada (a forma mais comum de cevada ) em sua mercearia local. Ou você pode optar por casco mal , an, cevada noz com sabor ainda mais fibroso, que pode ser encontrado em lojas de produtos naturais e especiais.

Considerações

Porque cevada incorpora um sabor mais forte , mais robusto do que o arroz ou macarrão e é um espessante natural, este produto tende a fazer um excelente complemento para sopas que necessitam de uma consistência mais grossa . Cevada também é conhecida por complementando cogumelos e cordeiro pratos.
Preparação

como arroz, cevada se expande durante o processo de cozimento , embora tenha um tempo muito mais rápido cozinhar. Então, se cozinhar sua cevada simples ou adicioná-la em sopas , ter em conta que os grãos de contas -like da cevada vai se expandir para , pelo menos, três vezes o seu tamanho original em poucos minutos. Devido a isso , é importante incluir caldo extra em sua sopa ou guisado , se você sabe que você vai adicionar a cevada, a fim de que esse grão não absorver todo o líquido e estragar a sopa.

Para preparar quatro porções de cevada simples, misture 1 xícara de grão cru com 1 ¾ xícaras de água fervente . Mexa , reduza o fogo e cozinhe coberto por 10 a 12 minutos.
Cevada para perda de peso

Ao substituir duas das suas porções de amido cada dia ( como a batata , pão branco ou arroz) com duas porções de cevada ( uma porção de cevada é ½ chávena , cozido) , você provavelmente vai perder peso por causa do alto teor de fibras e de baixo valor calórico do produto. Uma xícara de cevada contém cerca de 190 calorias , 4 gramas de gordura , 6 gramas de fibra e 4 gramas de proteína.