Algumas dietas da moda afirmam que a eliminação de certos tipos de alimentos vai levar a uma maior perda de peso. Especialistas discordam . Um relatório da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard , diz que restringir certos tipos de alimentos ( por exemplo, como um baixo teor de carboidratos , dieta rica em proteínas pode fazer) tem pouco ou nenhum benefício para a perda de peso a longo prazo . Pesquisadores da UCLA dizem: " Não há alimentos bons ou maus . Equilíbrio é a chave. "
UCLA traçou algumas estratégias alimentares para perda de peso . Dizem que a melhor maneira de perder peso é fazer exercícios regularmente e comer uma dieta saudável e equilibrada . O U.S.D.A. Pirâmide Alimentar é um excelente exemplo de uma dieta equilibrada que incorpora uma variedade de fontes de alimentos saudáveis.
Limitando certos tipos de alimentos pode certamente ajudar. De acordo com a UCLA, um grama de gordura tem "mais que o dobro das calorias do que qualquer carboidrato ou proteína. " Se você substituir alimentos que são ricos em gordura , com alternativas de baixo teor de gordura , você pode comer a mesma quantidade total de alimentos, mas ainda cortar calorias . Em vez de alimentos ricos em gordura , comer muita fibra ( frutas, legumes e grãos integrais ) . Fibra faz você se sentir completo e ainda fornecer os nutrientes que seu corpo precisa .
Mas não tome uma dieta com baixo teor de gordura muito longe. Lembre-se que " o equilíbrio é a chave. " UCLA , diz que algumas gorduras insaturadas são boas para você e irá ajudar a desencadear uma sensação de saciedade . Eles recomendam a adição de algumas fontes de gorduras insaturadas saudáveis para sua dieta, como nozes , um pouco de azeite ou manteiga de amendoim.
Alimentos fontes que são ricos em proteína também dar ao corpo uma sensação de plenitude . Frango sem pele , carnes magras , feijão , ovos e produtos lácteos com baixo teor de gordura são todos excelentes fontes de proteínas e relativamente baixo em calorias.
Além disso, você não pode ter para evitar completamente os maus alimentos que você ama , a fim para perder peso. UCLA aponta que o controle da parcela pode fazer uma enorme diferença na sua ingestão diária de calorias . Por exemplo, o Guia da Pirâmide Alimentar recomenda que uma porção de massas ser cerca de 1 onça (100 calorias ). Um restaurante típico é parte 6 onças (600 calorias ) - seis vezes mais do que a quantidade recomendada . Ao cortar o tamanho da porção , você pode converter o que teria sido uma refeição saudável em uma refeição adequada para uma dieta de baixa caloria .