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As crianças mais velhas e os adultos com intolerância à lactose devem ajustar as suas dietas com base em que factores?

Ao ajustar as suas dietas, as crianças mais velhas e os adultos com intolerância à lactose devem considerar vários factores para garantir uma nutrição adequada e prevenir desconforto:

1. Conteúdo de lactose :
- Identifique alimentos e bebidas com alto teor de lactose, como leite, sorvete, queijo, iogurte e certos alimentos processados.

2. Sensibilidade Individual :
- A tolerância à lactose pode variar entre os indivíduos. Determine o limite de ingestão de lactose que causa os sintomas. Alguns podem tolerar pequenas quantidades sem problemas.

3. Redução Gradual :
- Em vez de eliminar abruptamente todos os produtos lácteos, reduza gradualmente o consumo para permitir que o corpo se adapte e potencialmente melhore a digestão da lactose.

4. Fontes Alternativas de Cálcio :
- O cálcio é crucial para a saúde óssea. Explore outras fontes sem lactose, como leites vegetais fortificados (amêndoa, aveia, soja), alternativas de iogurte, folhas verdes escuras e suplementos ricos em cálcio.

5. Suplementos de enzima lactase :
- Considere o uso de suplementos ou gotas de enzima lactase vendidos sem prescrição médica antes de consumir alimentos que contenham lactose. Isso ajuda a quebrar a lactose e reduzir os sintomas.

6. Produtos lácteos sem lactose :
- Opte por versões sem lactose de leite, iogurte, queijo e outros laticínios para aproveitar seus benefícios nutricionais sem desconforto.

7. Alternativas lácteas :
- Explore alternativas não lácteas, como leite de soja, leite de amêndoa, leite de coco e leite de aveia para obter cálcio, proteínas e outros nutrientes.

8. Probióticos :
- Algumas pessoas podem achar que os probióticos, como certas variedades de iogurte, ajudam a melhorar a digestão da lactose.

9. Ingestão de fibra :
- A ingestão adequada de fibras pode apoiar a saúde digestiva. Inclua grãos integrais, frutas e vegetais para ajudar a controlar os sintomas.

10. Monitorando sintomas :
- Preste atenção a quaisquer sinais de desconforto, distensão abdominal ou alterações nos movimentos intestinais. Se os sintomas persistirem, consulte um médico ou nutricionista registrado.

11. Plano Personalizado :
- É essencial um plano alimentar personalizado que atenda às preferências individuais, necessidades nutricionais e níveis de tolerância.

Lembre-se que a intolerância à lactose pode se manifestar de forma diferente em cada pessoa. É sempre aconselhável consultar um profissional de saúde ou nutricionista credenciado para desenvolver uma dieta que atenda às suas necessidades específicas e garanta a adequação nutricional.