Em uma folha de papel, elaborar uma tabela contendo nove colunas e 20 linhas . Rotular as linhas : . Food , Porção de vitaminas /minerais, proteínas, "Good" ( poliinsaturadas ) Gorduras, fibra , índice glicêmico valor e Desvantagens ( alta açúcar, sódio ou gordura saturada)
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Compilar uma lista de seus 20 alimentos favoritos.
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Procure a informação nutricional para cada um dos alimentos na sua lista e preencha as informações para cada coluna. Consulte o Departamento de Agricultura dos EUA de recursos no final deste artigo.
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Investigação de seus alimentos Índice glicêmico Valor usando o recurso no final deste artigo. Quanto menor o valor , melhor.
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Mark com um cheque alimentos que você come que proporcionar o maior valor nutricional , contendo alto teor de nutrientes e poucas calorias . E marca com um X os alimentos que você come que lhe oferecem o valor nutricional menor . Mark com um B aqueles alimentos que são limítrofes.
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explorar a possibilidade de substituir alternativas mais saudáveis para os alimentos em sua lista que contém a menor quantidade de nutrientes.
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Olhar sobre sua dieta modificada , com suas substituições de alimentos saudáveis. Anote os nutrientes que você ainda pode estar faltando.
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Use o recurso " melhores fontes de nutrientes " no final deste artigo para encontrar alimentos que fornecem os nutrientes que você pode faltar . Avaliar o valor nutricional global desses novos alimentos e considere fazer -lhes uma parte mais proeminente de sua dieta.