pessoas com sobrepeso , devido à inflamação crônica, a leptina produzida pelo corpo não funciona corretamente , fazendo com que os processos de perda de peso e manutenção do peso muito mais difícil. Aumento do consumo de fitonutrientes ajuda a combater a inflamação que causa a resistência à leptina . Dois tipos de fitonutrientes comumente encontrados em frutas e legumes são carotenóides e flavonóides. Estes compostos solúveis em gordura trabalhar para reduzir a inflamação que blocos de leptina.
Brilhante, alimentos coloridos, como cerejas , romã, mirtilo , frutas cítricas e uvas roxas contêm a maioria dos flavonóides , mas eles também podem ser encontradas no escuro chocolate, cebolas e chá verde . Alimentos como tomate, brócolis , cenoura, mamão e abóbora são ricas em carotenóides.
Gorduras omega-3
Pesquisadores da Harvard Medical School descobriram que a inflamação crônica conduz a níveis elevados de SOCS ( supressores de sinalização de citocinas ) , as proteínas que bloqueiam os sinais de que a leptina envia para o cérebro . Além de fitonutrientes , aumento do consumo de gorduras omega-3 também é necessário para reduzir a inflamação crônica e desbloquear o hormônio leptina. Porque essas "gorduras boas" não pode ser produzir naturalmente pelo organismo , eles devem ser consumidos.
É melhor obter gorduras omega-3 a partir de alimentos para beneficiar plenamente das suas qualidades de combate a inflamação naturais. Omega- 3 os ácidos gordos são parte de vegetais de folhas verdes , peixes , sementes, nozes e leguminosas, como feijão branco, feijão e soja . Peixes como o salmão eo atum também são ricos em gorduras omega-3 .
Natural Foods
Enquanto desbloquear o hormônio leptina é crucial para o peso a longo prazo perda , que exige uma mudança de mentalidade. Os fabricantes de alimentos usam o excesso de sal e açúcar para combater o gosto agradável de comida artificial e os sabores se tornaram estribo da dieta americana , dominando sabores naturais mais sutis. Embora menos calórica do que a comida lixo, até mesmo " alimentos dietéticos " contar com sabores artificiais, substitutos do açúcar e gorduras falsas; eles não contêm as propriedades anti- inflamatórias de alimentos naturais.
Em última análise , desbloqueando o hormônio leptina requer evitando dieta e junk food e aumentando o consumo de alimentos naturais temperadas com especiarias e ervas naturais .