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Onde os nutrientes entram no sangue?
A maioria dos nutrientes é absorvida pela corrente sanguínea através de pequenas projeções semelhantes a dedos, chamadas vilosidades, que revestem o intestino delgado. O intestino delgado é a seção mais longa do sistema digestivo e é onde ocorre a maior parte da absorção de nutrientes. As vilosidades são cobertas por microvilosidades, que são projeções ainda menores que aumentam ainda mais a área de superfície do intestino delgado e ajudam a absorver nutrientes.
Existem dois tipos principais de nutrientes que são absorvidos pela corrente sanguínea através do intestino delgado:macronutrientes e micronutrientes. Macronutrientes são os nutrientes de que o corpo necessita em grandes quantidades e incluem carboidratos, proteínas e gorduras. Micronutrientes são os nutrientes de que o corpo necessita em menores quantidades e incluem vitaminas e minerais.
Carboidratos e proteínas são absorvidos pela corrente sanguínea através das paredes do intestino delgado, enquanto as gorduras são absorvidas pelo sistema linfático e depois transportadas para a corrente sanguínea. Vitaminas e minerais são absorvidos pela corrente sanguínea através das paredes do intestino delgado ou do sistema linfático.
Depois que os nutrientes são absorvidos pela corrente sanguínea, eles são transportados para as células de todo o corpo, onde são usados para energia, crescimento e reparo.