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Por que as vitaminas são necessárias na dieta?

As vitaminas são nutrientes essenciais que o corpo necessita para funcionar adequadamente. Eles ajudam o corpo a:

- Construir e reparar tecidos
- Converter alimentos em energia
- Regular o sistema imunológico
- Proteger contra infecções
- Manter pele e cabelos saudáveis
- Promover uma boa visão
- Apoiar a função cerebral

As vitaminas são classificadas em dois grupos:solúveis em água e solúveis em gordura. As vitaminas solúveis em água são facilmente absorvidas e transportadas por todo o corpo. Eles incluem vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B9 e vitamina B12. As vitaminas lipossolúveis são absorvidas junto com a gordura da dieta. Eles incluem vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K.

O corpo não consegue produzir todas as vitaminas de que necessita, por isso é importante obtê-las através dos alimentos. Uma dieta saudável que inclua uma variedade de frutas, vegetais e grãos integrais pode fornecer todas as vitaminas de que o corpo necessita.

Algumas pessoas podem precisar tomar suplementos vitamínicos se tiverem certos problemas de saúde ou se não seguirem uma dieta saudável. Converse com seu médico sobre se você precisa tomar um suplemento vitamínico.