Os óleos de peixe são ricos em ácido de cadeia longa de ácidos graxos docosahexaenóico ( DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA).
Óleo de peixe
óleo de peixe é derivado a partir do tecido de peixes de água fria oleosa; fontes comuns são cavala, sardinha, arenque , atum e salmão
Salmão
Há 5 West Coast espécies de salmão : . Chinook , Sockeye , Coho , Chum e rosa salmão. Pescado predominantemente nas águas frias do Alasca e do Canadá ocidental, todos são uma excelente fonte de ômega- 3 ácidos graxos.
Nutrientes em Salmon
Além do omega -3 ácidos graxos , o salmão é uma boa fonte de vitaminas, incluindo a, B e D , ferro, cálcio, fósforo e selênio. Benefícios
Saúde
Ambos omega- 3 óleos de peixe e óleos ômega-3 do salmão ajudam a proteger contra doenças cardíacas e acidente vascular cerebral.