vitamina D regula os níveis sanguíneos de vários minerais essenciais, como fósforo e cálcio. Sem vitamina D , o corpo não vai absorver quantidades suficientes destes minerais , levando a deficiências nos ossos e outros sistemas do corpo.
Saúde óssea
Além de sua indispensável papel na absorção de cálcio, vitamina D também ajuda na utilização adequada de cálcio na estrutura óssea. As células que formam e controlam os ossos, osteoblastos e osteoclastos , são regulados pela glândula paratireóide , que por sua vez é regulada pela vitamina D. níveis adequados de vitamina D percorrer um longo caminho na prevenção de doenças ósseas como o raquitismo e osteoporose.
sistema Imunológico
a vitamina D é essencial para o nosso sistema imunológico também. Muitas das nossas células de combate a doenças importantes , incluindo aquelas que combater o câncer , têm receptores de vitamina D . Os cientistas acreditam que o risco de doenças auto-imunes e vários tipos de câncer é reduzida pela vitamina D.
Hipertensão
Estudos pelo cientista Roger Bouillon e outros, na Katholieke Universiteit Leuven , Bélgica , em ratinhos mostraram que a vitamina D pode também desempenhar um papel na prevenção da hipertensão e pressão sanguínea elevada . Vitamina D limita a ação de certas enzimas que aumentam a pressão sanguínea , aumentando a retenção de sódio e água no sangue .
Fontes
luz do sol é a fonte mais eficiente de vitamina D; ele também produz a forma mais eficaz , a vitamina D3. Outras fontes alimentares incluem óleos de peixe e ovos. Certos tipos de cogumelos também têm quantidades consideráveis .