A principal função da vitamina D é manter os níveis normais de cálcio e fósforo no organismo. No entanto , a vitamina D também ajuda na absorção de cálcio , o que ajuda a manter um forte sistema esquelético e os ossos saudáveis . Além disso, dois estudos apresentados na 26 ª reunião anual da Sociedade Americana para Pesquisa Mineral e Óssea sugerem que a vitamina D também pode proteger contra a osteoporose , já que a osteoporose está fortemente associado com baixos níveis de vitamina D. Além disso, estudos realizados no Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual de Oregon sugerem a vitamina D pode ajudar a proteger contra a pressão alta , câncer e certas doenças auto-imunes.
Síntese
vitamina D é produzida endogenamente quando os raios UV-B da luz solar atingiu pele não exposta . Assim que a luz do sol atinge a pele , provoca a síntese de vitamina D .
Depressão
Um estudo da Escola de Medicina da Universidade de Washington sugere vitamina D ajuda afastar a depressão e desfavoráveis mudanças no humor . Por exemplo , a desordem afectiva sazonal ( SAD ) é um tipo de depressão , que é causada por uma ausência de luz solar . SAD geralmente ocorre durante os meses de inverno , em especial nos climas frios , quando existe pouca ou nenhuma luz solar . Por esta razão , a vitamina D é comumente referido como o "happy vitamina. "
Exposição
O Centro de Ciência para o Interesse Público recomenda que o corpo, especialmente mãos , face e braços , ser expostos ao sol , sem filtro solar para aproximadamente 10 a 15 minutos , duas a três vezes por semana . A exposição ao sol deve ocorrer entre os horários de 08:00 e 16:00 nuvens , nevoeiros e outros elementos climáticos afetam o nível ea intensidade da exposição ao sol.
Fontes alimentares
vitamina D também pode ser encontrada em peixes , frutos do mar , ovos, produtos lácteos enriquecidos , cereais fortificados , óleo de fígado de bacalhau , carne e suplementos vitamínicos.