casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | vitaminas

Alimentos ricos em vitamina B3

Vitamina B3 é um composto solúvel em água que contém nicotinamida e ácido nicotínico , e não deve ser confundida com a nicotina , que é encontrada no tabaco . A niacina é um outro nome para a vitamina B3. Você pode encontrar fontes diárias de vitamina B3 de todos os principais grupos de alimentos. Tenha em mente , no entanto, que algumas das vitaminas pode ser perdida quando esses alimentos são cozidos . Benefícios

vitamina B3 tem várias funções de saúde no corpo. Primeiro, ele converte o álcool, gordura, carboidratos e proteínas em fontes de energia. Além disso, a niacina combina colesterol , ácidos graxos e hormônios em seu corpo. Formação de células - vermelho-sangue também conta com a presença de vitamina B3 no corpo.

Grãos e Carboidratos

alimentos de grãos integrais e carboidratos são fontes de niacina. Pão integral contém cerca de um mg de vitamina B3 por fatia . Comer um pacote de grãos durante sete mg de niacina . Uma xícara de Cheerios contém cinco mg de vitamina B3. Um bagel simples e tortilla cada um contém cerca de três mg de vitamina B3. Pasta contém 2 mg de niacina por xícara .
Carnes

carne , frango, peixe e peru todos contêm vitamina B3. Uma porção de três onças de branco de carne de frango contas para 10,6 mg de niacina . Coma uma porção de três onças de carne para 10,6 mg de vitamina B3. Uma porção de quatro onças de fígado bovino é igual a cerca de 15 mg de niacina . Comer três onças de atum branco enlatado para 12 mg de vitamina B3. Uma porção de quatro onças de salmão tem 8 mg de niacina . Uma porção de três onças de carne de peru branco contém 5,8 mg de vitamina B3.

Nuts

Ambas as amêndoas e amendoins são uma fonte de vitamina B3. Coma metade de uma xícara de amêndoas para obter 1,4 mg de vitamina B3. A niacina pode ser derivada a partir de qualquer amendoim ou manteiga de amendoim . Metade de uma xícara de amendoim contém 10,5 mg de vitamina B3 , enquanto que uma onça de manteiga de amendoim tem cerca de 4 mg . Não coma demais nozes , como eles também contêm altos níveis de gordura.

Frutas e Legumes

Comer uma manga de tamanho médio ou um pêssego por um mg de vitamina B3. A cenoura também contém cerca de um mg . Metade de uma xícara de cogumelos crus tem 1,7 mg de niacina . A batata cozida com a pele tem mais de três mg de vitamina B3.