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Vitamina B12 para vegetarianos Foods

A vitamina B12 é um contribuinte valioso para ambos os sistemas circulatório e nervoso . Porque esta vitamina ocorre naturalmente em produtos de origem animal , vegetarianos e vegans tanto deve encontrar fontes alternativas para este nutriente essencial . Felizmente para o herbívoro moderno , muitos alimentos de produtos de origem animal não são fortificados com vitamina B12 , tornando mais fácil para manter a boa nutrição. Fortificado Bebidas

Soja e leites de nozes são frequentemente enriquecidos com vitamina B12 , mas é sempre importante checar os rótulos . Marcas como a seda e Almond Joy são enriquecidos com muitas vitaminas , incluindo a B12. Você também pode encontrar fortificadas variedades loja da marca , como o 365 marca de Whole Foods, um mercado natural.

Vitamina B12 também é encontrada em bebidas que pretendem oferecer benefícios nutricionais , mesmo que eles estão cheios de açúcar . Um bom exemplo é a vitamina A água, que contém uma grande quantidade de vitaminas , tais como vitamina B12 . Muitas bebidas energéticas contêm B12 também.
Faux Carnes

também conhecido como análogos de carne, substitutos da carne , como hambúrgueres de soja , fatias deli Tofurky e cães vegetarianos são geralmente enriquecido com nutrientes essenciais , incluindo a vitamina B12 . Adicionando uma porção ou dois de seu substituto de carne favorito para suas refeições diárias é uma ótima maneira de garantir o seu corpo recebe a B12 que precisa. Apenas certifique-se de verificar como do seu percentual diária de vitamina B12 está contida em cada porção. Você pode encontrar substitutos da carne fortificados em uma variedade de formas tentadoras incluindo nuggets falsos de frango e tiras , hambúrgueres, corndogs e costelas. Algumas das grandes marcas que oferecem produtos fortificados incluem Gardenburger , Amy , Boca , Tofurky e Morningstar Farms.

Vegetarianas Fontes ( Not Vegan )

Dairy produtos e ovos são ricos em vitamina B12, e os vegetarianos que optaram por manter esses alimentos em sua dieta ganhar outra fonte deste nutriente . Esta vitamina essencial ocorre naturalmente em queijo; no entanto, a quantidade encontrada em seu queijo de escolha pode variar e será indicado na informação nutricional . Você também pode encontrar uma porção saudável de vitamina B12 em ovos , com a maioria do nutriente encontrado na gema crua.
Suplementos vitamínicos

Tomar um suplemento de vitamina B12 muitas vezes é necessário para um vegetariano , dependendo de como sua dieta é restritiva . Se você não comer produtos veganos fortificados , como leite de soja ou falsas carnes , é essencial para obter esta vitamina em outra parte. Há vegan -friendly multivitaminas disponíveis , bem como a vitamina B12 como um suplemento em si . Como o vegetarianismo e veganismo sobe em popularidade , está se tornando mais fácil encontrar estes suplementos feitos sem gelatina , que vem de animais. Estes suplementos podem ser encontrados em mercados de alimentos saudáveis ​​em cadeia e locais, como a Whole Foods, bem como supermercados convencionais , farmácias e lojas de suplementos .

Às vezes é difícil para receber as crianças para tomar as suas vitaminas, vegetarianos ou não . Felizmente, há vegetarianos gummy vitaminas disponíveis, que são feitos com frutas pectina em vez de gelatina , como GummiKING e vitaminas Rhino Gummy Bear .

Outros alimentos fortificados

levedura nutricional , cereais e barras de pequeno-almoço são alguns exemplos de outros alimentos fortificados que contenham vitamina B12. A melhor coisa a fazer é verificar as informações nutricionais dos alimentos que você compra , e se eles não têm qualquer B12 , tente pesquisar produtos semelhantes até encontrar alternativas satisfatórias com os melhores benefícios nutricionais.