vitamina C é importante para uma longa lista de funções do corpo , incluindo sua função mais conhecida do sistema imunológico , uma vez que previne infecções e fortalece proteção do corpo capacidades contra doenças . Ele também ajuda a manter os ossos saudáveis , as células vermelhas do sangue , dentes e gengivas e vasos sanguíneos . A vitamina C ajuda a construir e manter o colágeno na pele , importante fibra proteína responsável pela saúde da pele e para o tecido entre os ligamentos, cartilagem , ossos e tendões. Também importante para a pele é a sua capacidade de atuar como um antioxidante e combate os radicais livres prejudiciais no meio ambiente, o que também ajuda a reduzir o risco de doenças. A vitamina tem benefícios de cura , bem como, para as feridas de pele, infecções e fraturas. Além disso , a vitamina C absorve ferro de alimentos vegetais .
Natural Versus formas sintéticas de vitamina C
A forma sintética da vitamina C é quimicamente idêntica à sua forma natural. Na forma de suplemento , é mais fácil ( e menos dispendioso ) para encontrar a forma sintética de vitamina C , que tem a vantagem de ser combinado com outros nutrientes , tais como os bioflavonóides , que melhoram a eficácia da vitamina C. Como suplementos naturais C são mais difíceis de encontrar e mais caro, é mais fácil de reabastecer o corpo com vitamina C natural, comer frutas e vegetais abundantes com a vitamina , como a laranja, kiwi , brócolis e tomate , entre muitas outras fontes de frutas e vegetais . Ambas as formas naturais e sintéticas de vitamina C proporcionam benefícios e funções iguais, uma vez que são quimicamente iguais.
Ácido Ascórbico
O modelo de formulário de vitamina C é o ácido ascórbico . Desde que a vitamina é cada vez mais usado em produtos de cuidados da pele para os seus benefícios anti -oxidantes , sua forma de ácido ascórbico é ligeiramente alterado para fins de preservação e distribuição, e muitas vezes é chamado L- ascórbico . A forma de sal de ácido ascrobic ( em oposição à sua forma de ácido habitual ) é chamado de ascorbato de cálcio , também utilizado em produtos para cuidados da pele , bem como suplementos . Como outras formas , ascorbato de cálcio é sintético .
Rose Hips
Rose quadris são uma forma natural altamente valorizado e bastante caro de vitamina C. Muitos produtos que anunciam inclusão de roseira no ingrediente realmente adicionar pequenas quantidades de fontes de vitamina C sintética. Rose quadris são as pequenas bagas vermelhas ou laranja deixadas para trás após uma rosa , uma vez que floresce morreu. Rose quadris são avaliados em chás e sopas , além de outros usos culinários em multa (e saudável) de jantar. Rose quadris também são usadas para fazer sabão e outros produtos de higiene corporal . Além disso, esta forma de vitamina C pode ser encontrada como um ingrediente em produtos de alto preço de cuidados da pele .
Outras formas de vitamina C
ascorbil palmitato é a forma lipossolúvel Vitmain de C, que é considerado como uma forma de C mais facilmente absorvido e armazenado pelo organismo de forma solúvel natural da água da vitamina C . Ascorbil palmitato é mais difícil de encontrar do que outras formas de vitamina C.
Acerola Vitamina C é uma outra forma natural que vem de um arbusto tropical na América do Norte . Como rosa mosqueta , acerola é altamente valorizada e é geralmente misturado com um sintético , quando utilizado em alimentos , suplementos vitamínicos e produtos de pele .
Deficiência de C
deficiência de vitamina Sever de vitamina C é rara nos Estados Unidos, embora a ingestão de vitamina C pobre não é incomum. Escolhas de saúde pobres que incluem beber, fumar ea ingestão rara de frutas e vegetais leva à deficiência de vitamina C , assim como o estresse excessivo . Os sinais de deficiência de vitamina C incluem resfriados freqüentes , problemas de estômago , pele saudável procurando que aparece acinzentada e maçante, de reconstituição lenta feridas e gengivas inflamadas .