A vitamina B12 é importante para a produção de células nervosas e células vermelhas do sangue que transporta oxigênio. A vitamina também desempenha um papel na tomada de DNA , que é o alicerce para todas as novas células, de acordo com a Clínica Mayo.
Fontes
Alimentos ricos em vitamina B12 incluem fígado, peixe, carne, aves, produtos lácteos , cereais fortificados e ovos. Suplementos de B12 sintéticos também estão disponíveis em forma de pílula.
Dosagem
adultos com idades entre 14 e mais exigem 2.4mcg por dia , com as mulheres grávidas que necessitam de um pouco mais de 2.6mcg .
Causas
Muitas vezes , as deficiências de vitamina B12 ocorrem devido a má alimentação, mas os vegetarianos e vegans também são suscetíveis a deficiências desde B12 é encontrada principalmente em fontes de proteína animal . Também fatores médicos , como a anemia perniciosa, que faz com que o estômago de absorver nutrientes de forma inadequada , pode levar à deficiência de vitamina B12 .
Riscos
A deficiência de vitamina B12 provoca uma série de possíveis problemas, incluindo irritabilidade, mudanças de personalidade , perda de memória, demência , depressão, psicose , dificuldade em manter o equilíbrio, confusão , falta de memória , dor do nervo e formigamento nas extremidades . Deficiências também representam um risco para derrames e ataques cardíacos , danos nos nervos e escassez de glóbulos vermelhos e brancos importantes, bem como as plaquetas .