casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | vitaminas

Por que são o ferro Tablets Incompatível com produtos lácteos e Cafeína

? Inibição da absorção de ferro é a principal razão para evitar os produtos lácteos , bem como alimentos e bebidas que contenham cafeína. De acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças , as pessoas com deficiência de ferro já estão em risco e devem evitar o chá, café, leite e outros produtos lácteos. Efeitos

Um estudo do Departamento de Agricultura dos EUA descobriram que a caseína componente (a proteína que contém ácido fosfórico ) no leite de vaca inibe a absorção de ferro.
Identificação

os polifenóis são substâncias

em cafeína , chá e café , que interfere com a absorção de ferro.

Considerações

absorção de ferro insuficiente é também ligado aos fitatos encontrada em grãos integrais, nozes e leguminosas. O consumo excessivo de antiácidos interfere com a capacidade do organismo de metabolizar o ferro.
Prevenção /solução

Tomar comprimidos de ferro com o estômago vazio irá garantir uma absorção óptima, e consumir alimentos que contenham vitamina C pode aumentar ainda mais a absorção.
Causas

Precisando de um suplemento de ferro é resultado de má nutrição ou um aumento da demanda de nutriente durante a gravidez , o crescimento rápido ou sangue perdas.
Aviso

níveis inadequados de ferro pode levar à anemia , que requer tratamento. Os sintomas incluem fadiga, pele pálida , os desejos incomuns , falta de apetite , mãos ou pés frios , dores de cabeça e tonturas.