Conhecida como a vitamina que ajuda a manter uma boa visão e pele saudável , a vitamina A também é essencial para um sistema imunológico saudável . As membranas externas que a linha do nariz, garganta e outras cavidades externas precisam de vitamina A para ficar úmido --- tornando-os melhor na captura de germes que tentam invadir o corpo. O Centro dos EUA para Controle de Doenças recomenda também a vitamina A como uma boa maneira de desenvolver enzimas que aumentam a imunidade que fortalecem órgãos internos. A vitamina A vem em duas formas : --- retina , encontrados em fontes animais , como fígado bovino e de frango --- e beta -caroteno, encontrado em fontes vegetais como cenoura, espinafre e mangas .
Vitamina C
Os médicos recomendam a vitamina C para combater gripes e resfriados.
Embora a vitamina A é a armadura do corpo em manter as bactérias longe , a vitamina C é a arma do corpo contra as bactérias que conseguem começar dentro Os médicos recomendam a vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, para gripes e resfriados porque ajudam o corpo produzir interferon --- uma proteína que mata vírus. Interferon também permite que as células se comunicam e trabalham juntos para erradicar patógenos , e em alguns casos, tumores. Boas fontes de vitamina C incluem goiaba , vermelho e pimentão verde e laranja.
Vitamina E
Sementes de girassol são a melhor fonte de alimento inteiro de vitamina E.
Construir a oferta do corpo de células brancas do sangue é fundamental para combater a doença. A vitamina E torna possível que as células brancas do sangue para se multiplicar , produzindo uma proteína de aumento imune chamada interleucina - 2 , o qual combate as bactérias e os vírus . De acordo com o National Cancer Institute , a interleucina - 2 é também eficaz no tratamento de alguns cancros .
A vitamina E é também um antioxidante poderoso , o que significa que impede a oxidação celular --- uma reacção química no interior do corpo , que danifica as células que transportam oxigênio para os órgãos vitais , como o coração e os pulmões. Quando essas células são danificadas , impede que o sangue rico em oxigênio de chegar ao coração, o que pode levar a doenças cardíacas. Para manter o sistema cardiovascular do corpo saudável , os médicos recomendam a ingestão de alimentos ricos em vitamina E , como sementes de girassol , amêndoas e espinafre.
Vitamina K
Espinafre é uma excelente fonte de vitamina A , E e K.
vitamina K é essencial para ajudar o coágulo de sangue do corpo. Deficiência de vitamina K pode causar sangramento excessivo do nariz e gengivas , hemorragia interna , doença hepática e osteoporose. Ironicamente , a melhor fonte de vitamina K vem de bactérias intestinais que se formam naturalmente no corpo . O Centro dos EUA para Controle de Doenças recomenda que todos os recém-nascidos recebem injeções de vitamina K , porque os seus intestinos não estão ainda completamente formado e não há quantidade suficiente de vitamina K no leite materno para sustentá-los . As fontes dietéticas de vitamina K incluem fígado bovino , chá verde e os alimentos que contêm clorofila , como brócolis , couve, espinafre e aspargos.