Uma das funções primárias da vitamina B12 é a criação de células vermelhas do sangue . Os glóbulos vermelhos são a maneira do corpo de levar oxigênio dos pulmões e levá-lo a todas as outras células do corpo. Este processo é completado através do sistema circulatório do corpo . O oxigênio transmitida pelas células vermelhas do sangue para as outras células do corpo proporciona essas células com o oxigênio , ou energia , eles precisam para realizar suas tarefas de forma eficiente e eficaz. Os glóbulos vermelhos também afetar a cor da pele e dos lábios.
Sistema Nervoso Central
vitamina B12 desempenha uma função importante na saúde do sistema nervoso . O sistema nervoso é responsável por monitorar os órgãos e construção e processamento de informações recebidas dos sentidos. Cada nervo do corpo humano encontra-se rodeado por um revestimento de ácidos gordos ou bainha que protege. Esta cobertura é composta por uma proteína conhecida como mielina . B12 desempenha um papel crítico nas reacções químicas (metabolismo ) que são essenciais para manter a mielina saudável e funcional . Quando há uma deficiência no nível de B12 no organismo , pode haver danos neurológicos graves e irreversíveis .
Crescimento Infantil e Desenvolvimento
Vitamina B12 desempenha um papel importante no crescimento e desenvolvimento saudável durante o período antes da concepção ( período periconcepcional ) e gravidez precoce. As mulheres que têm níveis adequados de B12 em seus corpos antes da concepção e durante a gravidez precoce são menos propensos a entregar uma criança com um defeito do tubo neural estatisticamente . Defeitos do tubo neural referem-se a coluna vertebral e, tipicamente, tem um impacto negativo no desenvolvimento do cérebro do feto . Níveis adequados de B12 durante o período de pré-concepção e durante toda a gravidez tem um efeito positivo sobre o crescimento infantil relacionada com a cognição (aprendizagem e pensamento ) e desenvolvimento social.