vitamina B12 é encontrada em alimentos de origem animal , como carne , peixe, aves , ovos e laticínios . Uma dieta regular, incluindo esses alimentos irá fornecer a ingestão diária recomendada de vitamina B12 , que é de 2,4 mcg para adultos.
Deficiência de vitamina B12 Not Enough pode ocorrer em pessoas em vegetariano dietas , idosos, e pessoas que perderam o fator intrínseco no estômago , o que eles precisam para absorver B12, e desenvolveram anemia perniciosa . A deficiência deve ser tratada por mudança de dieta, suplementos vitamínicos contendo B12 , ou, no caso de anemia, injeções cianocobalamina .
Too Much
O Instituto of Medicine (IOM) , da Academia Nacional de Ciências dos EUA não estabeleceu uma ingestão tolerável Nível (UL) para a vitamina B12 por causa de seu baixo potencial de toxicidade. O IOM relatou que " sem efeitos adversos têm sido associados com o excesso de ingestão de vitamina B12 a partir de alimentos e suplementos em indivíduos saudáveis . "