Utilizar óculos de protecção .
2
Despeje o óleo de soja em um recipiente resistente ao calor . Se a fonte de calor é um queimador de Bunsen , o recipiente deve ser de borosilicato resistente ao calor .
3
Coloque o recipiente sobre uma fonte de calor . Use pinças para segurar o recipiente para evitar a queima .
4
Aquecer a amostra até que o óleo atinge 237 graus Celsius , ponto de fusão de niacina.
Dissolução Niacina
5
Remova qualquer filme fora que podem estar cobrindo comprimidos niacina .
6
Pique a niacina em pequenos pedaços.
7
Coloque em água morna , mas não quente água, e mexa. A solubilidade de niacina é de 18 gramas por litro à temperatura e pressão padrão.