comprar grandes quantidades de legumes frescos da seção do produto . A dieta de South Beach envolve comer muitos vegetais , especialmente durante as duas semanas de fase restritiva inicial. Exemplos de opções vegetais apropriados para essa dieta incluem alcachofras , abacates, aspargos , pimentão , brócolis, repolho , couve-flor , aipo , pepino, cogumelos, rabanetes , ervilhas , espinafre, abóbora, tomate e abobrinha .
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Procure cortes magros de carne. Por exemplo, Canadian bacon ou bacon de peru são opções melhores do que o bacon regular, devido ao seu alto teor de gordura. Carne e costeletas de porco podem ser aparadas em casa, mas carne moída e almoço carnes devem ser comprados em variedades com pouca gordura . Qualquer carne com a palavra " mel " no rótulo não é apropriado para a dieta de South Beach , pois contém açúcares adicionados.
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Verifique o rótulo nutricional em condimentos para determinar o teor de açúcar . Ketchup e diversos molhos para saladas contêm quantidades elevadas de açúcar e deve ser evitada . Procure low-carb ou salada sem açúcar curativos e, naturalmente, produtos low- açúcar, como a mostarda, o molho de soja, salsa ou molho Tabasco .
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Compre produtos lácteos com baixo teor de gordura . Leite, queijo cottage, iogurte e queijo estão disponíveis em variedades com gordura reduzida . Apontar para os produtos feitos com não mais do que 1-2 porcentagem de gordura do leite.
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Compra carboidratos complexos, como arroz integral, batata doce , aveia old-fashioned, pão integral e macarrão integral em vez de seus colegas brancos .
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Escolha bebidas dietéticas ou suco de vegetais , quando se trata de bebidas . Sucos de frutas são geralmente ricos em calorias e teor de açúcar , ea dieta de South Beach recomenda evitá-los . Produtos como o Crystal Light ou outra bebida misturas em pó pode ser usado para dar sabor à água sem qualquer açúcar adicional. Também são permitidos café e chá.