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Nabos na dieta de South Beach

Dr. Arthur Agatston desenvolveu a dieta de South Beach , no início da década de 1990 para ajudar seus pacientes cardíacos evitar ataques cardíacos e derrames . Seu plano nutricional enfatiza uma dieta equilibrada de carboidratos ricos em fibras, gorduras insaturadas , proteínas magras , laticínios com baixo teor de gordura e alimentos com baixo índice glicêmico. Esta dieta consiste em três fases , cada uma com diferentes alimentos permitidos . Nabos são aceitos durante todas as fases de South Beach, e aqui estão algumas maneiras de incorporá-los em sua dieta. Low- Carb Nabos e Verdes

vegetais de baixo carboidrato são permitidas na dieta de South Beach, especialmente durante a Fase 1 ( fase de início que ajuda um dieter superar a compulsão por carboidratos ) . De acordo com NutritionData.com , 1 xícara nabos tem apenas 8 gramas de carboidratos . Nabo também são permitidos na fase 1 , porque eles também são low-carb . Durante esta fase , pique algumas folhas de nabo em uma salada ou usar os verdes no lugar de pão para fazer lanche wraps

Nabos : . Não- solúvel Fibra

O Sul beach dieta estimula também a ingestão de fibras - principalmente , fibra solúvel , que é maioritariamente absorvido pelo corpo , mas também fibras não solúvel , o qual passa através do corpo em grande parte intacto . Alguns nutricionistas acreditam que a fibra não solúvel pode ajudar a reduzir o risco de câncer de cólon e manter a função intestinal . Nabos são listados como uma boa opção de fibra não solúvel , de acordo com Lifeclinic . Durante a Fase 2 de South Beach , tente uma receita saudável, como " Nabos Roasted com vinagre balsâmico " ( consulte a seção Recursos para obter um link).

Nabos têm um índice glicêmico Médio

o índice glicêmico , numa escala de zero a 100, mede o efeito de carboidratos em nível de açúcar no sangue do corpo . Nabos são listados como um vegetal índice glicêmico médio (20 a 60 ) . Dietética South Beach são incentivados na Fase 1 para evitar legumes que têm um alto índice glicêmico , como cenoura , ervilhas , beterraba , milho e batatas brancas . Para combater um desejo batata branca , você pode ferver e nabos purê como se fosse para fazer purê de batatas regulares.