Quando secos, Chlorella é mais ou menos composto por 10 por cento de minerais e vitaminas, 5 por cento de fibra , 20 por cento de gordura , 20 por cento de hidratos de carbono e 45 por cento de proteína .
Nutrientes
Chlorella contém cálcio , zinco , ferro , magnésio , fósforo , ácido pantoténico e triptofano , assim como as vitaminas E , a, C e o espectro B , entre outros nutrientes .
desintoxicação
Chlorella é uma ferramenta altamente eficaz de desintoxicação . Ele se liga com metais pesados e pesticidas para remover essas substâncias nocivas do corpo.
Sistema Imunológico
Chlorella estimula a capacidade do sistema imunológico para responder a bactérias , vírus e estrangeiros produtos químicos , aumentando os níveis de interferon .
História
Durante a escassez de alimentos na época da II Guerra Mundial, pesquisadores da Universidade de Stanford , o Instituto Carnegie e em outros lugares explorou a possibilidade de Chlorella cultivada aliviar o problema. O entusiasmo para o projeto vacilou quando os pesquisadores perceberam que o cultivo em grande escala não era economicamente viável.