óleo de fígado de bacalhau , um tipo de óleo de peixe , tem sido usada por centenas de anos . As pessoas pobres no norte da Inglaterra , Escócia, Irlanda , Europa do Norte , Islândia e Terra Nova deu a seus animais. Porque este óleo fez seus animais tão saudável , as pessoas começaram a consumir óleo de fígado de bacalhau si. Pescadores esfregou-a em dor nas articulações e em sua pele. Eles também consumido para combater gripes e vírus da gripe quando eles estavam no mar.
Composição
Óleo de peixe vem dos tecidos de peixes oleosos . Ele contém ómega - 3 ácidos gordos, o ácido eicosapentaenóico ( EPA ) e ácido docosahexanóico ( DHA ) , que são precursores de eicosanóides que reduzem a inflamação por todo o corpo . Alguns peixes pequenos obter óleo de peixe de comer microalgas que produzem esses ácidos graxos. Peixes predatórios graxos maiores comem pequenos peixes cujos corpos são ricos em ácidos graxos.
Benefícios
Vários estudos têm sugerido que a quantidade de DHA e EPA , na forma de triglicérides peixe ou suplementos de óleo inferiores, diminuir o acúmulo de placas , a pressão arterial, diminuir o risco de ataques cardíacos e derrames em pessoas com doença cardíaca conhecida , manter a pele mais jovem e aumentar a função cerebral. Alguns especialistas acreditam que o óleo de peixe pode retardar ou prevenir o aparecimento da demência.
Tipos
Além peixes gordos , outros alimentos fontes de ácidos graxos ômega 3 incluem sementes de linho , ovos, carne, certos tipos de nozes , espinafre, pasta de gergelim semente eo grão de bico . Fontes vegetais de ácidos gordos são chamados de ácido alfa - linolénico ( ALA ) . Eles podem ser convertidos nos corpos em EPA e DHA . Os óleos que contêm ácidos graxos são óleo de soja , óleo de canola e de linhaça /óleo de linhaça.
Aviso
A FDA recomenda limitar o consumo de certos tipos de espécies de peixes gordos como como atum , tubarão e peixe-espada , devido aos elevados níveis de contaminantes tóxicos. Se você consumir grandes quantidades de ácidos graxos ômega 3 , você pode ter um risco aumentado de hemorragias ou hematomas . Você também pode experimentar gases no estômago , náuseas ou diarréia. Se estes efeitos secundários persistirem, contacte o seu médico .
Outras funções
óleo de peixe faz com que a agregação plaquetária e dilatação das artérias e veias. Também tem efeitos anti - inflamatórios . Assim, pode reduzir o risco de acidente vascular cerebral e ajudar a inflamação alérgica calma . Os sintomas de deficiência de ácidos graxos essenciais incluem pele escamosa e coceira .
Dosagem
Uma dose de 900 miligramas por dia foi mostrado para ter um efeito benéfico na diminuição do desenvolvimento de doenças do coração . O consumo de pelo menos duas porções de peixe por semana é recomendado pela American Heart Association (AHA ), devido aos seus benefícios para o coração e vasos sanguíneos. A AHA recomenda pelo menos 1 grama de EPA mais DHA para as pessoas com doenças cardíacas. A AHA também recomenda 2 a 4 gramas por dia de EPA mais DHA em cápsulas sob cuidados de um médico para pessoas que necessitam de reduzir os níveis de triglicerídeos no sangue.