Whey é um subproduto líquido deixado por fazer queijo . Ele contém lactose e de proteína , bem como as vitaminas e os minerais . Quando seca , torna-se soro de leite em pó . Muitas empresas que produzem suplementos nutricionais fazer uma versão de soro em pó, ou em pacotes individuais ou em massa.
Função
Use soro proteína em pó como um ingrediente adicionado em muitos receitas. Faça shakes e smoothies com ele para obter proteína adicionado em sua dieta. A proteína é bom para muitas razões , especialmente para diabéticos, vegetarianos e atletas.
Considerações
Ao decidir se soro em pó é para você, é preciso avaliar o nível de proteína em sua dieta. Use a ferramenta da Pirâmide Alimentar interativa para saber a quantidade de proteína que você precisa . Faça um diário alimentar , listando tudo que você come eo número de gramas de proteína de cada item de alimento fornece . Proteína em pó de soro de leite é um bom complemento para aqueles que não comer bastante proteína em sua dieta regular. Procure no rótulo do suplemento que você escolher, para ver se ele tem gordura nele; levar o teor de gordura em conta , bem como a quantidade de proteína .
Benefícios
A proteína é um componente necessário de uma dieta saudável. Os vegetarianos muitas vezes estão à procura de maneiras de adicionar proteína em suas dietas , e proteína de soro de leite é uma boa opção para aqueles que comem produtos lácteos . Nutricionistas recomendam que as pessoas com diabetes têm proteína em cada refeição, e esta é uma maneira de adicioná-lo aos alimentos . Os atletas também procurar proteína para ajudar a construir o músculo do corpo.
Aviso
Cerca de metade do soro de leite é lactose. Qualquer um que é intolerante à lactose vai querer se lembrar disso. Aqueles com problemas de tolerância à lactose vai querer evitar ou proteína do soro ou tomar um medicamento ou suplemento que ajuda a tolerar a lactose. Uma alternativa à proteína de soro de leite é clara de ovo, o que também pode ser adquirido na forma de pó . Leia o rótulo para se certificar de que você escolhe a marca é sem lactose .