farinha de semente de linho contém uma série de nutrientes super . Ele é uma excelente fonte de ácidos omega- 3 ácidos gordos , um tipo de ácido gordo poli-insaturado que tem de ser obtida através da dieta , pois não pode ser produzida pelo organismo humano . Nutricionistas e pesquisadores defendem omega- 3 os ácidos gordos porque a pesquisa mostra que eles desempenham um papel fundamental na prevenção de muitos problemas de saúde , incluindo doenças cardíacas , artrite reumatóide e câncer. Seu consumo também foi mostrado para melhorar o humor e aguçar a memória . Embora o peixe é uma importante fonte de ômega-3, farinha de semente de linho prova ser uma das melhores fontes vegetarianas - cada colher de sopa contém cerca de 1,8 gramas
Linho farinha de semente contém cerca muito mais lignanas, um tipo de . natural, química da planta, do que outras fontes . Estes lignanas possuem qualidades antioxidantes.
Farinha de semente de linho também tem uma grande quantidade de fibra que ajuda a regular o sistema digestivo e prevenir a constipação . A nutrição na semente de linho ajuda a melhorar a aparência do cabelo, unhas e pele
Câncer
Dois dos componentes da farinha de semente de linho - . Ômega-3 e lignanas - parecem ajudar a combater certos tipos de câncer. Estudos em animais mostram que o ômega-3 pode impedir o desenvolvimento eo crescimento de tumores cancerígenos . Quando a semente de linho é consumido, o trato digestivo humano converte as lignanas em substâncias semelhantes a hormônios que parecem bloquear a ação de certas substâncias causadoras de câncer. Um estudo publicado no Journal of Clinical Cancer Research , em 2007, mostrou que a semente de linho contrariou o crescimento de tumores em camundongos. Outra pesquisa sugere farinha de semente de linho é particularmente eficaz contra cólon, próstata e câncer de mama. Os antioxidantes presentes na farinha de semente de linho também pode ajudar a contribuir para as suas propriedades anti -câncer.
Efeitos sobre o colesterol
Estudos também mostram que a farinha de semente de linho pode ter a capacidade de ajudar no controle de peso e na redução do colesterol. Farinha de semente de linhaça reduziu os níveis de colesterol em ratos significativamente o suficiente para os investigadores a concluir, em um estudo publicado em um jornal de volume de 2003 do American College of Nutrition , que farinha de semente de linho poderia fornecer uma nova estratégia terapêutica para pessoas com colesterol muito alta ou sofrimento de fígado gordo.
doença cardíaca
os ômega-3 em linho farinha de semente também pode ajudar a prevenir o endurecimento das artérias , como foi observado em um estudo publicado na revista Aterosclerose em 1997. endurecimento das artérias e acúmulo de placa contribui para doenças do coração. Além disso, um estudo envolvendo várias dezenas de homens com hipertensão arterial leve , que foi publicado no Journal of Human Hypertension , em 1990 , sugere que o óleo de linhaça pode ser ligeiramente menor pressão arterial . Mais pesquisas precisam ser feitas, mas de plantas ômega-3 têm sido mostrados para ajudar a manter o ritmo natural do coração. Eles podem ser úteis no tratamento de arritmias cardíacas e insuficiência cardíaca.
Dicas para usar farinha de semente de linho
semente de linho inteiro dura mais e custa menos , para que ele possa fazer sentido para moer -lo sozinho. A dose sugerida é de 1 a 2 colheres de sopa por dia . A refeição tem a textura de farinha de milho e gosto um pouco de noz - faz uma grande cobertura para os cereais, iogurtes e pode ser incluído em smoothies ou como ingrediente em produtos de panificação . Loja de semente de linho terreno no congelador para evitar que se torne rançoso.