Abacate pode ser útil na manutenção do peso por causa de seu alto teor de gordura monoinsaturada , que , ao contrário da gordura saturada, estimula o metabolismo . Porque é também alta em gordura ( 90 por cento de calorias de um abacate são derivadas de gordura ) , cria um sentimento " completa " , o que pode conduzir a uma menor ingestão de alimentos , especialmente de alimentos que pode ser elevado em açúcar e gordura saturada .
vitaminas e Minerais
o abacate e seu óleo é rico em quase 20 minerais e vitaminas , incluindo a B6, que é essencial para os glóbulos vermelhos saudáveis, o sistema nervoso, gengivas e dentes . Outros nutrientes incluem ferro, potássio, folato e luteína . O óleo de abacate também contém potássio , ácido pantotênico , cobre e luteína fitonutriente , que ajuda a aumentar a saúde dos olhos à medida que envelhecemos .
Antioxidantes
abacate e óleo de abacate são embaladas com vários antioxidantes , incluindo vitaminas C e E , bem como beta-caroteno . Estes antioxidantes podem combater os radicais livres que ajudam a criar uma variedade de doenças e condições. Por combater os radicais livres , os alimentos ricos em antioxidantes proporcionam uma defesa saudável contra a catarata , câncer, colesterol alto e artrite .
Pressão Arterial
Porque óleo de abacate é rico em gorduras monoinsaturadas gordura e baixa em gorduras saturadas e poli-insaturados , que pode ser benéfica na redução da pressão sanguínea . ( Gordura monoinsaturada é a única gordura ligada a redução da pressão arterial ).
Fonte de fibra
O abacate apresenta uma elevada percentagem de insolúveis (2,7 por cento) e solúvel ( 2,1 por cento ) de fibra . O alto teor de fibras ajuda em uma variedade de maneiras , incluindo a digestão e na prevenção de alguns tipos de câncer , diabetes , doenças cardiovasculares e pressão arterial elevada.