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Fontes de luteína e Zeaxantina

A luteína ea zeaxantina são dois dos carotenóides mais abundantes encontrados na América do Norte . Os carotenóides são os tipos de amarelo ao pigmento vermelho encontrados principalmente em frutas e legumes. A luteína é o componente dominante encontrado na retina dos olhos . A luteína ea zeaxantina são essenciais para uma boa visão. Suplementos

suplementos de luteína e zeaxantina são facilmente encontrados no mercado. Encontrá-los em conjunto ou separadamente . Dose recomendada para luteína é de 20 mg e de 6 a 10 mg de zeaxantina, de acordo com a Associação Americana de Optometria . Muitos destes suplementos incluem outros nutrientes benéficos olho , assim como a vitamina C , que ajuda na boa visão.

Legumes

A maior fonte de luteína e zeaxantina é encontrada em folhas verdes escuros , como espinafre , acelga , couve, salsa e alface . A Fundação Americana Degeneração Macular recomenda comer vegetais crus ou levemente cozidos no vapor. Doce batata, tomate , cenoura , milho, quiabo e pimentão classificar no topo da lista para o conteúdo desses dois nutrientes.
Fruit

Peaches, tangerinas , laranjas , mamão, manga e damascos são os melhores frutos para luteína e zeaxantina . Coma frutas cruas para obter os benefícios máximos. Cantaloupe é o melão com a mais rica fonte de luteína com a sua cor laranja brilhante . Corte frutas e tê-lo prontamente disponível para snacks.
Carboidratos

Embora legumes e frutas são ricas fontes de luteína e zeaxantina, muitos hidratos de carbono se orgulhar de alto teor . Coma cereais feitos com milho e massas feitas a partir de espinafre , milho e jugos de ovo. Desfrute de tortillas de milho recheados com legumes e obter um alto faz de zeaxantina e luteína. Pão de milho , delicioso quente do forno , contém luteína e zeaxantina .

Especiarias e Snacks

Mantenha uma tigela de salsa feita a partir tomoatoes , pimentões e cebolas na geladeira para beliscar com batatas fritas e legumes tortilla , e obter a luteína e zeaxantina benefício de ambos. Uma tigela de pipoca é sempre um lanche de boas-vindas com um alto conteúdo de ambos os nutrientes. Temporada sua comida com manjerona , caril, orégano, manjericão e tomilho.

Benefícios

De acordo com North Chicago VA Medical Center, em 2004, a luteína não só ajuda na prevenção da DMRI ( degeneração macular relacionada à idade ), mas , na verdade, inverte sintomas. Em um estudo realizado pela Associação Americana de Optometria uma dieta rica em luteína e zeaxantina foi associado a uma menor ocorrência de catarata.