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O que é desmineralizada soro em pó

? Soro em pó é a concentração de sólidos de uma substância chamada de soro de leite . Pó de soro de leite desmineralizado é uma de muitas variedades de proteína em pó de soro de leite e tem vários benefícios nutricionais . É mais comumente avaliada como um suplemento dietético para ajudar nos esforços de fitness condicionado . Whey é também um ingrediente em alimentos processados ​​.
O que é Whey ?

Whey é o subproduto líquido da produção de queijo . O queijo é feito através da extracção de caseína e gordura do leite , e a substância residual sobra é o soro do leite . Há muitos "sabores" diferentes de whey --- tudo depende da fonte do leite , o método de produção utilizado para fazer o queijo , o tipo de queijo produzido e os ingredientes adicionados . Às vezes, a filtragem adicional do soro é realizado para compensar alergias ou para torná-lo mais potente proteína .

Tipos de soro em pó

O soro líquido bruto é composto por 94 por cento de água em adição à lactose , proteínas (principalmente globulinas e lactalberminas ) e várias vitaminas e minerais . Deste líquido , soro de leite em pó é feita por secagem a maior parte da água a partir deste pó substance.Sweet soro é o subproduto seco do coalho enzima produzida a partir de queijos , tais como queijo cheddar, queijo mozzarella e pó de soro de leite Swiss.Acid é o subproduto seco de queijo produzido pela coagulação ácida , como na casa de campo e ricota queijos. Pó de soro de leite sem lactose é um resultado de uma maior extração de lactose do soro de leite líquido cru como parte de um processo de filtragem adicional.
Desmineralizada soro em pó

Como sem lactose de soro de leite em pó, pó de soro de leite desmineralizado é o produto de purificação adicional . Setenta a 90 por cento dos minerais contidos na mistura de soro de leite cru ( especialmente cálcio e cinzas ) são filtrados , e o líquido remanescente é seco para produzir soro de leite em pó desmineralizado . Ele é usado como um ingrediente em muitos alimentos processados ​​, como forma de impulsionar o seu valor nutricional.

Benefícios

Todos soro em pó são uma rica fonte de proteínas completas , que contêm todos os aminoácidos essenciais, vitais para o bem- estar do corpo . Em combinação com o treinamento de resistência, as proteínas do soro trabalhar para construir a composição muscular magra do corpo ao mesmo tempo, a reposição de glutationa do corpo , que se esgota durante o exercício. A glutationa é um antioxidante necessária para manter um sistema imunológico saudável . As proteínas do soro também são um ótimo nutriente para perda de peso ou de gestão , pois têm um valor muito baixo índice glicêmico , ajudar a facilitar a liberação de hormônios supressores de apetite e diminuir a absorção de açúcar na corrente sanguínea.

Fontes

soro em pó desmineralizado , juntamente com todos os outros tipos de soro em pó , podem ser adquiridos na forma concentrada em lojas de alimentos saudáveis. Soma-se a um smoothie ou shake, estes pós servir como um suplemento nutricional versátil. Muitos alimentos processados ​​, tais como pão, cereais , sopas, molhos e condimentos conter soro de leite como um ingrediente . Infelizmente , muitos alimentos processados ​​contêm também outros ingredientes que não são benéficos para a saúde do corpo . Assim , leia sempre o rótulo e ter todos os ingredientes em conta antes de tomar uma decisão sobre qualquer dieta alimentar.