linhaça contém ácido alfa-linolênico (ALA ), que é um ácido graxo Omega- 3. Os ácidos graxos ômega-3 em óleo de linhaça são muito semelhantes aos ácidos graxos ômega-3 em peixes como o salmão . O óleo de linhaça também contém lignanas, que são substâncias químicas que fornecem fibras.
Benefícios
acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, o ALA em óleo de linhaça é benéfica para pacientes em risco para doença cardíaca , doença inflamatória intestinal , artrite e outras condições crônicas .
Os ácidos graxos ômega-3 na semente de linhaça ajuda de óleo para reduzir a inflamação, prevenir doenças crônicas , promover o crescimento e desenvolvimento normal para as crianças, e promover cognitiva comportamental e função , de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center.
Formas
o óleo de linhaça está disponível em alimentos como pão, cereais e alguns padaria mercadorias. Ele também está disponível em forma de suplemento gel líquido e macio. Como muitos óleos , linhaça suplementos de óleo de linhaça e óleo vai ficar rançoso se forem expostos ao calor, por isso você deve manter os produtos de óleo de linhaça na geladeira. Os suplementos também pode ser destruído pela luz e oxigênio, que é por isso que eles vêm em embalagem escura especial.
Recomendações
Se você optar por tomar suplementos de óleo de linhaça , seguem as instruções no rótulo . A maioria dos adultos devem tomar uma ou duas cápsulas ( 1-2 colheres de sopa) por dia. As crianças podem tomar óleo de linhaça, mas isso só deve ser feito sob a supervisão de médico da criança .
A maneira mais fácil de incluir linhaça (que contém pequenas quantidades de óleo ) em sua dieta é para moer a semente e polvilhe -lo em cereais e saladas. O óleo de linhaça também pode ser usado como um substituto para outros óleos de cozinha.