pó de proteína de soro de leite é um subproduto da conversão do leite em queijo . O pó vem em isolado , concentrado e misturar formas --- com diferentes níveis de proteína. Isolado protéico de soro de leite é o grau de qualidade .
Características
Whey proteína em pó geralmente contém entre 50 e 95 por cento de proteína na proporção de peso. A proteína é um composto orgânico que é fundamental para o desenvolvimento muscular .
Substituição
Substituto de 25 a 50 por cento de teor de farinha da receita de cozimento com sabor proteína em pó de soro de leite , de acordo com a preferência pessoal. Os alimentos não podem apresentar o mesmo " descamação " quando cozido com determinadas quantidades de soro de leite em pó . Bakers terá que encontrar suas preferências pessoais através da experiência. Para efeito de comparação , uma colher de proteínas é de aproximadamente 28 gramas, ou um oitavo de um copo.
Efeitos
cozimento com pó de proteína de soro de leite aumenta a ingestão de proteínas e reduz o número de carboidratos na dieta de uma pessoa. O objetivo é conseguir o acesso a material de construção muscular , limitando calorias de carboidratos que podem traduzir-se em gordura corporal armazenada .
Avisos
As pessoas devem evitar dietas de alta proteína se eles sofrem de doenças renais . ( Referência 1 ) Os rins eliminam a proteína não utilizadas do corpo como o desperdício . O alto consumo de proteína coloca pressão adicional sobre esses órgãos.