A polpa , incluindo a pele , tem -se verificado que contêm proteína de aproximadamente 4 por cento , 12 por cento e de lípidos de 50 por cento de hidratos de carbono ( a maioria na forma de fibras ) . O cálcio , vitamina A , fósforo , ferro e tiamina também estão presentes em quantidades apreciáveis . Seus componentes mais valorizada , porém, são altos níveis de vários antioxidantes .
Usa
Como um suplemento de saúde , o açaí é dito para melhorar certas condições médicas , tais como osteoartrite, colesterol alto , alergias e disfunção erétil , além de ajudar na perda de peso , melhorar a desintoxicação e geralmente melhorar a saúde. Entre os poucos estudos que existem, uma série apresentaram alguma evidência para apoiar algumas dessas reivindicações , apesar de não conclusões definitivas podem ser tiradas.
Variação do produto
Porque o fruto se deteriora muito rapidamente , uma vez colhida, ele precisa ser consumido fresco ou em conserva imediatamente. O método mais eficaz parece liofilização . Muitos fabricantes de suplementos Açaí adicionar outros ingredientes na mistura , incluindo cafeína , chá verde, vitaminas , ervas e outros pós de frutas.
Acai Pure vs outras marcas
Se alguém considere a evidência para ser suficiente para usar Açaí para fins de saúde , em seguida, obter a forma mais pura ( sem aditivos ) , teoricamente, seria ideal. Açaí vendidos sob a marca Pure Açaí contém vários ingredientes adicionais . Por outro lado , Absolute açaí afirma conter 100 por cento liofilizada açaí . Saúde Dinâmico, Açaí 100 e recompensa da Terra também declarar 100 por cento de pureza de seus produtos.
Suplemento qualidade
Mais importante , uma vez que há padrões regulatórios para suplementos nutricionais existem atualmente em Estados Unidos, nem a qualidade nem a identidade botânica nem a quantidade de ingredientes escritos na etiqueta está sempre garantido.