A fim de produzir açaí liofilizados , açaí natural é exposto a uma temperatura de -20 graus Celsius e desidratado na ausência de oxigénio . O processo retém nutrientes, como antocianina , caroteno e vitamina C.
Saúde do Coração
acordo com a WebMD , comer açaí liofilizado pode melhorar a saúde do coração e prevenir doenças do coração causadas pelo estresse oxidativo . A investigação está em andamento para comprovar o efeito de açaí no coração.
Anti -Aging
Açaí também é usado para a fabricação de produtos cosméticos. Os antioxidantes no óleo de açaí - extraídos de Açaí - . Combater os radicais livres , proporcionando uma pele mais saudável , de acordo com a WebMD
perda de peso
Congelar - açaí seco também tem sido apontado como um suplemento para perda de peso . No entanto , a pesquisa não mostra o efeito do açaí na perda de peso .
Cleanser
Açaí também é consumido como um limpador corpo. A substância limpa o cólon e lava as toxinas do corpo .
Aviso
Pessoas alérgicas ao pólen ou bagas devem evitar o uso de Açaí como pode evocar uma reação alérgica , de acordo a WebMD.