casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | Suplementos Nutricionais

Hemp Vs Oil. Óleo de linhaça

crescido em muitas partes do mundo , linho e cânhamo são duas culturas de sementes que são conhecidos por suas qualidades nutricionais estelares . Embora ambos os óleos são ricos em ácidos graxos ômega 3 , que têm diferentes perfis nutricionais. Fatos

óleo de cânhamo é derivada de sementes da planta cannabis, e óleo de linhaça a partir das sementes da planta de linhaça.
Propriedades

os ácidos graxos ômega-3 em óleo de linhaça são uma gritante 55 por cento , na forma de ALA ou ácido alfa linoléico . Embora o óleo de cânhamo contém uma menor quantidade de ALA , também contém um outro ácido graxo chamado GLA (ácido linoléico gama) que o óleo de linhaça não tem . A escolha entre os dois deve ser feita após uma cuidadosa avaliação das necessidades alimentares.

Considerações

O óleo de linhaça é levemente estrogênico e é contra- indicado para homens e mulheres que têm hormônio-dependentes condições médicas, como miomas uterinos , endometriose e câncer de ovário, mama, útero ou próstata .
Gosto

Preferências variam muito, mas muitas pessoas gostam do sabor porca -like de óleo de cânhamo melhor do que o óleo de linhaça degustação mais forte.
Estabilidade

linho petróleo, com sua tendência a oxidar rapidamente, mesmo quando armazenado na geladeira, pode se tornar rançoso e amargo. O óleo de cânhamo é relativamente mais estável, mas também precisa ser refrigerado e não pode ser usado para cozinhar a altas temperaturas .