Nattokinase é uma enzima . Enzimas são estruturas de proteínas que catalisam , ou acelerar , reações químicas. Nattokinasa actua como plasmina , uma enzima que ocorre naturalmente no sangue de mamíferos que dissolve os coágulos indesejadas no sistema circulatório .
Rutina é um flavonóide . Os bioflavonóides são um grupo de pigmentos em plantas , frutas e legumes , em grande parte responsáveis pela cor . Vinculado rutina e amplifica o efeito da vitamina C.
Fonte
Nattokinasa se desenvolve apenas na soja durante a fermentação do natto comida japonesa. Não está presente em todos os outros produtos de soja e que não ocorrem naturalmente .
Rutina ocorre naturalmente numa variedade de plantas , frutos e legumes . Mourisco compreende a fonte mais rica , mas rutina é encontrada em abundância em frutas cítricas e cascas de maçã também.
Benefícios de saúde
Nattokinasa , como plasmina , dissolve fibrina , que se liga as plaquetas juntas , formando grumos . Esta propriedade anticoagulante ligeiramente afina o sangue , ajudando a aumentar a circulação e prevenir o endurecimento e estreitamento das artérias.
Rutina tem uma variedade de benefícios à saúde. Ele tem , propriedades anti - virais e anti-oxidantes anti - inflamatórios . Rutina fortalece os capilares e pode ajudar a prevenir o edema venoso , que é um acúmulo de líquidos fora das veias. Isso faz com que a pressão sobre as veias , dificultando a circulação do sangue nas extremidades.