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As vitaminas que são ácidos

vitaminas ácidas desempenham um papel especial na manutenção da saúde do corpo humano , em que cada um contribui para a saúde das células e formação . Embora a vitamina C atua principalmente uma célula anti -oxidante , vitaminas B9 e B5 contribuem para a célula formação e ao exercício da informação genética humana. A vitamina B5 , no entanto , é a única vitamina ácido que pode ser criado pelo corpo humano . É gerado por bactérias no intestino grosso . Vitamina C

automaticamente associado com o mais azedo de frutas , como laranjas e limões, vitamina C - ou ácido ascórbico - é provavelmente a mais popular das vitaminas ácidas. Segundo a Fundação George Mateljan , ácido ascórbico previne doenças por estimular o sistema imunológico , melhorando a absorção de ferro e protegendo as células dos danos dos radicais livres. Suplementos de vitamina C pode prevenir o escorbuto , doença pulmonar, câncer, doenças articulares , doenças cardíacas e catarata. O ácido ascórbico também ajuda na cura do corpo , regenerando os estoques de vitamina E e ajudando com a cicatrização de feridas . Fontes alimentares inteiras de vitamina C, além de laranjas e limões , incluir morangos , brócolis, couve de bruxelas , couve, salsa , espargos, aipo , kiwi , pimentão , mamão, folhas de mostarda e couve-flor .
vitamina B9

vitamina B9 é também conhecida como ácido fólico ou ácido pteroylgutamic . O ácido fólico é realmente composto de três ácidos : ácido pteróico , ácido para-aminobenzóico e ácido glutâmico. Na sua forma de coenzima , o ácido tetra-hidrofólico , a vitamina B9 combina com vitamina B12 no corpo humano para criar os blocos de construção de ácido desoxirribonucleico ( ADN ) e ácido ribonucleico ( ARN ) . DNA e RNA são essenciais para a formação da vida humana como eles carregam toda a informação genética. Devido a isso, as mulheres em idade fértil são recomendados para consumir pelo menos 400 mcg de ácido fólico por dia , o dobro do valor para os homens. A vitamina B9 , também é necessário para a formação de células vermelhas do sangue.

Alimentos fontes naturais de vitamina B9 incluem frescas, saladas, vegetais folhosos como espinafre e brócolis. Ele também pode ser consumida a partir de fruta , grãos , fígado e cereais integrais . É importante notar que cozinhar legumes destrói o teor de ácido fólico.
Vitamina B5

De acordo com o Instituto Linus Paulo , a vitamina B5 ou ácido pantotênico é um componente de coenzima A ( CoA ) . Sem vitamina B5, CoA não seria capaz de transformar proteína digerida , carboidratos e gorduras em energia . CoA também é usado pelo corpo humano para a metabolização das drogas e da formação de hemoglobina e do hormônio , a melatonina . Além disso , utiliza -CoA ácido pantotênico para sinalizar células para dividir afectando a expressão do gene . Muitas fontes de alimentos são ricos em vitamina B5, assim deficiência é rara . Pode ser consumido a partir de marisco , cogumelos , leite, ovos, atum , abacate, brócolis , lentilha, frango, peixe bacalhau cozido e batata doce .