Duas colheres de sopa. de pó de soro de leite de cabra não contêm gordura ou colesterol em tudo, mas contém 77 calorias . Além disso, tem 3 g de proteína e 16 g de carboidratos.
Eletrólitos
Cabra soro contém uma abundância de eletrólitos , que são íons eletricamente carregados . Para 2 colheres de sopa. de pó de soro de leite de cabra , o que inclui 189 mg de sódio e 884 mg de potássio . Além disso, contém 313 mg de cálcio , 280 mg de cloreto , 249 mg de fósforo e 24 mg de magnésio . Estes ajudam a manter os potenciais de membrana das células .
Outros Minerais
cabra whey contém 0,78 de um mg de zinco (que é usado em mais de 80 enzimas o corpo humano ) e 0,51 de mg de ferro . Ele tem 58 microgramas de molibdênio e 12 microgramas de cromo. Além disso, ele tem 2,2 microgramas de selênio , 17 microgramas de cobre e 1,5 microgramas de manganês.