A vitamina C é um antioxidante e desempenha diversas funções vitais no organismo. A vitamina C é pensado para ajudar a combater o resfriado comum e reduzir a probabilidade de certos tipos de câncer . Ela ajuda as células a se aglutinarem , o que ajuda o sistema imunológico do corpo reconhece os antígenos mais rápido para tentar combater o antígeno mais cedo. A vitamina C é também essencial para a absorção de ferro e a manutenção das paredes dos vasos saudáveis . É solúvel em água , o que significa que o corpo não armazená-lo e que a vitamina pode ser tomado todos os dias. Alimentos que contêm vitamina C são laranjas , limões , toranjas, tomates e pimentas verdes.
Vitamina A
A vitamina A é necessária para a saúde dos olhos e pele. Também é vital para manter um sistema imunológico saudável. Muitos alimentos , como cenoura e batata doce , são ricos em beta caroteno, que aumenta o número de células que combatem infecções e células T que ajudam a remover os antígenos do corpo. O beta-caroteno é convertido no interior do corpo para a vitamina A , que é solúvel em gordura e não necessita de ser tomada diariamente . Outros alimentos comuns com vitamina A ou beta-caroteno são brócolis , vegetais de folhas verdes e de squash.
Vitamina E
A vitamina E é também um antioxidante que ajuda a aumentar o sistema imunitário . A vitamina também é conhecido por afinar o sangue . Outros benefícios da vitamina E incluem a proteção muscular e nervos , a proteção contra doenças oculares e até mesmo a defesa contra a artrite reumatóide. A vitamina E pode também ajudar no anti -envelhecimento e asma. A vitamina E é também solúvel em gordura e não necessita de ser consumidos diariamente . Alimentos que contêm vitamina E incluem milho, soja e arroz integral. Os óleos extraídos de milho, soja e algodão também contêm altos níveis de vitamina E.
Zinc
zinco desempenha um papel vital na síntese de proteínas e produção de células no sistema imunitário sistema . O zinco é conhecida para ajudar a ajudar na cicatrização de feridas e manter a pele clara do acne e eczema . O zinco também está intimamente ligada com a saúde da próstata nos homens. Baixos níveis de zinco foram ligados a próstatas e cancro da próstata . Alimentos ricos em zinco incluem ostras , caranguejos, camarão , amendoim , carne bovina, de peru e cereais integrais.
Selenium
O selênio é um mineral que tem sido usada para combater viral infecções e pode até retardar a progressão do HIV /AIDS. O selênio também é fundamental para a função hepática normal no corpo. Segundo o site Suplementos Nutricionais Saúde , o selênio é combinado com a vitamina C e E para ajudar a lutar contra o cancro da mama , o envelhecimento e as doenças cardíacas . Os alimentos que são ricos em selênio incluem frutos do mar, fígado , nozes e aves brasileiras. Aveia e arroz integral são geralmente boas fontes de selênio , mas vai variar de acordo com o solo onde a aveia e ascensão foram levantadas .