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Fontes naturais de alfa- lipóico

ácido alfa-lipóico , também conhecido como ácido thioctic , é um composto químico que ocorre naturalmente que executa várias funções importantes no metabolismo do corpo . É produzida naturalmente no corpo em quantidades pequenas e também ocorre em alguns outros mamíferos , bem como uma variedade de plantas . Nos últimos anos, tem havido interesse em possíveis usos médicos de ácido lipóico como um suplemento nutricional . Usos da alfa- lipóico

ácido alfa-lipóico foi reconhecido na década de 1980 como um antioxidante, um produto químico que pode combinar com espécies nocivas de oxigênio no corpo. Além disso , o ácido alfa - lipóico também aparece para auxiliar na função de outros antioxidantes , regenerando -los . O ácido alfa - lipóico , foi proposto ou investigada como um tratamento para várias condições de saúde, incluindo diabetes , doença de fígado e neuropatia . Também tem havido interesse em utilizar suplementos de ácido lipóico para ajudar a doenças do envelhecimento , incluindo mal de Parkinson e Alzheimer. Há uma grande variedade de alimentos que proporcionam fontes naturais de ácido lipóico , embora geralmente os níveis são muito baixos . Por esta razão, o ácido lipóico para fins médicos é geralmente fornecido em forma de pílula , usando um ácido lipóico sintetizado artificialmente

Fontes: . Carnes

carne vermelha, e em particular carnes de órgãos tais como coração , fígado e rins , é uma fonte de ácido alfa - lipóico . Os níveis são cerca de 1 a 3 microgramas por grama de peso seco . Estas fontes , é claro , estar fora dos limites para os vegetarianos , mas outros podem querer considerar que a adição de tais alimentos a sua dieta pode ser duplamente benéfico, já que eles também contêm outros nutrientes , incluindo vitaminas B e ferro .

Fontes : Vegetais e grãos

vegetais verdes, como espinafre, brócolis , couve de Bruxelas e as ervilhas foram mostrados para conter um pouco de ácido lipóico . O conteúdo desses alimentos varia em torno de meio microgramas por grama de peso seco. Os tomates são uma outra fonte vegetal . O farelo de arroz também fornece ácido lipóico. O farelo de arroz é o casco exterior marrom de arroz e , além de realizar este antioxidante particular, é uma boa fonte de vitamina E e fibras

Fontes: . Yeast

levedura de cerveja e extrato de levedura contêm ácido lipóico. Levedura de cerveja é uma cepa específica de levedura (Saccharomyces cerevisiae ), que é normalmente utilizado na fabricação de cerveja. No entanto , uma vez que a levedura de cerveja é também uma boa fonte de algumas vitaminas B , bem como o crómio oligoelemento , é cultivado e vendido como suplemento nutricional . O extracto de levedura é uma preparação feita por extracção dos conteúdos de células de levedura . O popular Marmite propagação britânica é um extrato de levedura .