Porque açaí é cultivado principalmente na Amazônia , é quase impossível obter Açaí bagas frescas. Em vez disso , o superalimento tornou-se disponível numa grande variedade de formas --- uma das quais é liofilizada . Para criar liofilizadas Açaí bagas , as bagas são desidratados a um ponto onde eles podem ser preservados , mantendo seus benefícios nutricionais. As bagas de açaí pode ser usado em produtos como cápsulas e em pó de suco.
É Freeze Dried Açaí tão saudável como Açaí bagas frescas ?
Enquanto liofilizado açaí produtos não contêm 100 por cento dos nutrientes do açaí frescos , muitas fontes concordam que congelados açaí bagas secas são a forma mais eficaz disponível . Outras formas , tais como extratos secos spray e , perdem grande parte do conteúdo nutricional durante o processamento , o que significa que seu corpo ganha pouco ou nenhum benefícios para a saúde do produto. O processo de liofilização evita a perda de nutrientes , pois é feito em um ambiente livre de oxigênio , mantendo assim mais das propriedades antioxidantes que fizeram açaí tão renomado .
Quais tipos de Congelar secos Açaí Berry produtos são melhores?
enquanto o produto utiliza frutos de alta qualidade e segue rigorosos padrões de qualidade , não faz muita diferença se é em forma de cápsula ou em pó bebida . Algumas das coisas mais importantes a procurar ao escolher um acai berry produto liofilizado são de que o produto utiliza o Açaí completo , ao contrário de um extrato, e que não contém aditivos. Você também deve olhar para os produtos de comércio justo orgânicos e certificados para assegurar que a empresa é respeitável.
Por que escolher orgânicos e Fair -Trade ?
Tal como acontece com a maioria dos alimentos , comprar produtos que são certificados orgânicos garantir que eles foram cultivados e processados sem o uso de pesticidas e outras substâncias químicas. No caso do açaí berry produtos liofilizados , uma certificação orgânica pode ajudá-lo a encontrar os produtos que mantiveram o máximo de benefícios de saúde , sem a adição de quaisquer substâncias nocivas em seu corpo. Porque Açaí bagas são normalmente cultivadas na Amazônia , também é importante que você encontrar produtos de comércio justo para garantir que os trabalhadores locais não estão sendo explorados de forma alguma.