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O que os produtos contêm naturalmente Whey

? Whey é encontrado naturalmente em animais, como vacas, ovelhas e cabras , mas é apenas um subproduto quando o leite é coalhado ou ao fazer queijo . Soro de leite podem provar de forma diferente , doce ou ácido , dependendo do tipo de queijo a soro de leite é um subproduto da . Por exemplo, cheddar ou produtos suíço doce de soro de leite e queijo cottage produz soro de leite ácido. Soro de leite também é utilizada no processamento de alimentos , tais como na produção de pães, bolos e biscoitos . Whey Protein

Whey contém proteína. Whey protein também é comumente usado para se referir a um suplemento dietético amplamente utilizado no levantamento de peso e musculação esportes . Beber whey protein diretamente depois de músculos reparos treino mais rápido e aumenta a massa muscular .
Leite de vaca

Quando você coalhar o leite , o líquido de soro de leite que sobra contém uma variedade de proteínas de soro de leite . Estes constituem cerca de 20 por cento da proteína do leite . A principal proteína é a beta - lactoglobulina , que serve para transportar outras moléculas em torno do corpo, em particular as moléculas que não são facilmente transportar através de áreas ricas em água . Estes são chamados de moléculas hidrofóbicas .
Leite de Ovelha

leite de ovelha , também chamado de leite de ovelha , não é amplamente consumido em seu estado natural em muitas culturas ao redor do mundo. Ele contém proteínas do soro que auxiliam em processos semelhantes como soro de leite de vaca. Seu leite é usado principalmente para a cultura e processos de outros produtos lácteos , como o queijo feta. Sheep produzem menos leite em volume do que as vacas , mas este leite tende a conter mais gorduras e minerais. Isso torna mais ideal para o queijo de leite. Leite

O leite de cabra
de cabra também contém soro de leite. Ele é produzido para consumo como leite e queijo em cerca de 2 por cento da população . O leite de cabra e carne é consumida principalmente na África e na Ásia. O leite produzido é cremoso e não separar naturalmente . Isso o torna ideal para o queijo . Leite de cabra é de cerca de 20 por cento de soro de leite .