Caseína é a proteína mais importante encontrada no leite . Existem quatro tipos de proteínas de caseína encontrados no leite . Caseína fornece o corpo com cálcio e fósforo , bem como ácidos aminados . É também uma fonte de hidratos de carbono . Quando o leite azeda ou estraga , a proteína caseína é o que coalha . A caseína é usado para fazer queijo, suplementos de proteína , certas colas e algumas tintas .
Quais são caseína Peptones ?
Peptonas de caseína, ou peptídeos de caseína , proteína do leite são essencialmente subprodutos . Quando as proteínas de caseína são digeridos no organismo , ele cria partículas de proteínas chamadas peptídeos de caseína . Esses peptídeos são mais frequentemente consumidos por comer e beber produtos lácteos . No entanto , as peptonas de caseína às vezes são tomadas em suplementos dietéticos , como pílulas de vitaminas . Peptídeos de caseína também são utilizados em alguns produtos cosméticos.
O que caseína Peptídeos fazer no corpo?
Alguns peptídeos de caseína são pensados para dilatar os vasos sanguíneos , redução da pressão arterial . Há algumas evidências que sugerem que os peptídeos de caseína são úteis no tratamento de epilepsia , colesterol alto , estresse e distúrbios intestinais. No entanto , as informações sobre a eficácia destas proteínas no tratamento destas doenças é um pouco limitado , por isso é necessária mais investigação nesta área. Geralmente , consumindo peptonas de caseína por meio de dieta por si só é seguro para a maioria das pessoas . Mas , mais informações são necessárias para determinar se os suplementos que contêm peptídeos de caseína são completamente seguros . Peptonas de caseína pode causar interações medicamentosas negativas , quando tomado com outros medicamentos. As pessoas que têm alergias ao leite provavelmente vai querer evitar peptídeos de caseína
Outros nomes para a caseína Peptídeos
peptídeos de caseína são conhecidos por uma infinidade de outros nomes, incluindo: . C12 , caseinato de cálcio , extrato de leite azedo , isoleucil -prolil- prolina , extrato de proteína do leite, caseína hidrolisada , caseína tripeptídeo , caseinato de potássio , lactoalbumina hidrolisada e peptídeos hipotensores .