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Como Entender Nutricional rótulos dos produtos Pão

rótulos nutricionais pode ser confuso. Rótulos pão não são excepção. Aqui você pode aprender a simplificar e entender a leitura de seus rótulos nutricionais . Instruções
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Procure o rótulo de Informação Nutricional na parte de trás da embalagem. Independentemente das alegações de saúde ou ingrediente , pães terá este rótulo. Estes painéis são criados para dar informações sobre a quantidade de certos nutrientes em uma porção do alimento consumidores. Porção é geralmente uma fatia de pão de forma , mas para pães unsliced ​​, o tamanho da dose pode ser administrada por peso. Total de calorias e calorias de gordura para esse serviço são o próximo da lista .
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Obter uma alça sobre o conceito "% Valor Diário " . Os valores de gordura, carboidratos e algumas vitaminas e minerais são dados tanto em quantidade por porção e % do valor diário (% VD ) . Esta pode ser a parte mais confusa da etiqueta. É baseado em uma pessoa teórica que consome 2.000 calorias /dia . Essa pessoa 2.000 calorias requer certa quantidade de vitaminas e minerais. Essa pessoa deve limitar o teor de gordura, sódio e colesterol. Se você costuma comer menos de 2000 calorias, seus % Valores Diários será um pouco diferente . Não há valor diário para qualquer proteína ou açúcares , que são listados como quantidade por porção. Se você está limitando açúcar , comparando gramas de açúcar por porção entre marcas diferentes pode ajudá-lo a fazer uma escolha.
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Use o DV % para avaliar reivindicações de ingredientes na parte frontal do o pacote . Se a etiqueta diz que o pão " de alta proteína " , então o valor de proteína deve incluir um DV %. Esta regra vale para outros nutrientes como cálcio ou fibra. Para alguns nutrientes , não há DV . Nesse caso , não há reivindicações podem ser feitas . Omega-3 são um bom exemplo desta questão. Você pode ver " contém gorduras omega-3 " na parte da frente do pão , mas até agora , você não vai ver " ricos em gorduras omega-3 " . Isso porque não há DV para gorduras omega-3 , e assim não há maneira de avaliar o que é "alto" e que não é.
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Seja cauteloso sobre algumas alegações nutricionais . "Livre " ou " 0%" não significa sempre o conteúdo zero. Se um pão com menos de 0,5 gramas de açúcar ou gordura por porção , pode ser rotulado como "livre" destes, mesmo embora haja uma pequena quantidade . Se você comer mais do que um serviço, como o uso de 2 fatias de pão para um sanduíche , você poderia estar recebendo 1 grama de gordura de seu " livre de gordura " pão. pão Baixo sódio deve ter menos de 140 mg /porção , muito baixo teor de sódio é limitado a 35 mg /porção, e de baixa caloria é limitado a 40 calorias por porção Tecnicamente, um pão pode apenas ser cortado fino adicional para reduzir as calorias por porção , fazendo as fatias menores . . verificar isso , verifique o peso do tamanho da dose , listada na parte superior do painel. Se uma fatia de pão de peso 1 oz, ea "baixa caloria" pão pesa ½ oz , você aren &# x2019; t realmente começando um negócio de dieta, apenas uma fatia menor

.