Obter amostras de alimentos . Aqui estão algumas sugestões : carne crua , carne cozida , peixe, queijo regular, queijo processado ( como o queijo americano), várias frutas e legumes , salgadinhos , pedaços de cereais matinais, granola bar , massa de torta , biscoitos, bolo , pão, amendoim manteiga, ketchup ou mostarda.
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Corte as amostras de alimentos em pedaços que são aproximadamente do tamanho de uma bola de gude . Certifique-se que todas as peças estão muito perto do mesmo tamanho. Se o alimento não pode ser cortado (como batatas fritas ) apenas tentar pegar um pedaço , ou um par de peças , que são equivalentes aos de outras amostras . Se a comida é muito molhado , apenas certifique- se de que o blob abrange o mesmo espaço no papel como as outras amostras.
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Corte o saco de papel em pedaços que são cerca de 2 centímetros quadrados .
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Coloque as amostras de alimentos sobre os pedaços de saco , uma amostra em cada peça .
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Escreva o nome de cada amostra na borda de seu papel.
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Esfregue cada amostra no papel por meio minuto , em seguida, deixá-lo no papel.
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Deixe as amostras descansar por uma hora ou assim. Você pode deixá-los sentar-se por várias horas , se você quiser ser realmente completa. Durante este tempo , a gordura vai " vaza " para fora das amostras de alimentos e manchar o papel.
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Remover as amostras e deixar os papéis seco. Se você precisar dos documentos para secar rapidamente, use um secador de cabelo para acelerar o processo de secagem. Este processo de secagem irá remover marcas de água do papel, de modo que qualquer mancha deixada será graxa.
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Procure por manchas de gordura sobre os papéis. Qualquer umidade deve ser ido , manchas tão molhada para o futuro será a graxa, não água.
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Determine quais amostras continham mais gordura , comparando o tamanho da mancha gordurosa deixado por cada um. Alimentos com mais teor de gordura vai deixar grandes manchas de graxa .