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Como selecionar os alimentos para um tipo Kapha Ayurveda

Kapha é o tipo de mente-corpo em Ayurveda que representa a terra e elementos de água . Ayurveda é um sistema de cura e da ciência que foi desenvolvida na Índia há 5.000 anos pelos antigos rishis (sábios) . Kaphas tendem a ser grandes pessoas , grandes de ossos com a digestão lenta e uma aversão ao exercício. Por esta razão , pode ser difícil para um Kapha para perder peso . Kaphas são têm níveis de energia estáveis ​​quando saudável, e são famosos por seu dente doce e maduro nave . Se desequilibrado , Kaphas pode estar em risco para a hipertensão ou diabetes. Instruções
1

favor alimentos amargos , pungentes , adstringentes , leves, secos. Evitar ou reduzir pesados, doces, alimentos gordurosos . Coma pequenas refeições ao longo do dia que podem ser mais facilmente digerido , em vez de duas ou três grandes refeições que pode adicionar a digestão lenta e tornar-se - kapha agravante.
2

favor frutas adstringentes , como maçãs , damascos, bagas , cerejas, amoras, figos secos , uvas , limões, limas , pêssegos, peras , caquis , ameixas, passas e morangos.
3

consumir vegetais amargo e picante , incluindo alcachofra , aspargos, beterraba , beterraba, melão amargo , brócolis, couve de bruxelas , raiz de bardana , repolho , cenoura, couve-flor, aipo , milho, dente de leão verdes, berinjela , erva-doce , alho, feijão verde , couve, couve-rábano , verduras , cogumelos, salsa , cebola, pimentão doce e quente , batatas brancas , espinafre , couve , tomates cozidos , abobrinha , nabo, agrião, grama de trigo e brotos
4

Adicione legumes : . feijão azuki , feijão preto , grão de bico, lentilhas vermelhas e marrons , feijão, mung , feijão branco , ervilhas secas , feijão , leite de soja , tofu, tempeh e feijão branco . Consumir produtos lácteos, como manteiga, requeijão de leite de cabra desnatado, ghee (em pequenas quantidades ) , queijo de cabra sem sal, leite de cabra desnatado e iogurte diluído.
5

Coma proteínas como a carne branca de frango , ovos, peixes de água doce , coelho , camarão, carne de peru branco e carne de veado . Favor óleos , como o milho , canola , girassol , manteiga e amêndoa. Somente para uso externo , use gergelim.