Vá até a sua despensa e armários , e ler os rótulos dos alimentos . Você ficará surpreso com a quantidade de produtos incluem trigo e farinha de trigo , especialmente embalados e alimentos processados. Livrar-se de tudo em sua casa que contém trigo. Doe itens não abertos para o seu banco de alimentos local.
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Faça uma viagem ao supermercado , mas não compre nada . Passe algum tempo educar-se sobre rótulos. Esta será uma experiência de abrir os olhos . Olhe para molhos, alimentos processados e embalados , alimentos enlatados e cereais. Tome nota do que você não estará comprando mais. Agora olhe na sua seção de alimentos orgânicos ou de saúde. Mais uma vez, ler os rótulos . Encontrar alternativas que você pode querer experimentar.
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Perceba que você terá que desistir de todos os bens cozidos tradicionais, tais como pão , biscoitos, bolos, doces e alguns cereais . Você vai ter que comprar macarrão arroz, massa de milho, lentilha , ou outro grão ou massa à base de leguminosas. Não se preocupe, porém, há toneladas de deliciosas alternativas para tudo isso.
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Escolha macarrão de arroz marrom ou lentilha macarrão. As escolhas livres de trigo para pães são variados , e muitos deles não são ótimos para fazer sanduíche. Se você pode encontrar pão milho, esta é a sua melhor escolha para sanduíches. Muitas lojas de alimentos saudáveis vai levar esta .
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Tome nota de como você se sente uma semana após a mudança para uma dieta livre de trigo. Tome nota novamente após 2 semanas. Faça isso a cada semana por até um mês ou dois. Você vai se surpreender com os resultados e quanto melhor você se sente.