Há muitas versões diferentes de carne de porco que são pilares diárias sobre placas em todo o mundo . Algumas delas incluem bacon, salsicha , cachorro-quente , presunto, salame, porketta e costeletas de porco . Carne de porco pode ser frito , cozido, fumado, marinado , grelhado e regado . Cada tipo e a preparação pode ter um efeito diferente no corpo . O melhor tipo de obter também é o mais magro - lombo de porco
Significado
porco é lá em cima com frango e carne bovina a partir de um ponto de vista popularidade. . Alguns advogados se referem a ela como " a outra carne branca ". Esta declaração é muito dependente da preparação. A partir de uma perspectiva de saúde , mais gorduroso é , a menos nutritivos que é.
Efeitos
Quando carne de porco é consumida em grandes quantidades, pode causar estragos no corpo. Ele tende a ter mais gordura do que a carne ou frango para começar, tornando-se mais elevados em calorias . Em segundo lugar , não é geralmente adicionado manteiga , óleo e sal na preparação , acrescentando ainda mais calorias , gordura e sódio. Isto pode causar pressão alta, colesterol alto, câncer, retenção de sódio e problemas cardíacos , para não mencionar o ganho de peso e obesity.But o corpo está sempre precisando de boas fontes de proteína . Quando preparado corretamente , carne de porco pode ser magra e uma grande fonte de proteína. Também é rica em ferro e vitaminas do complexo B , essenciais para a energia e preservação muscular.
Prevenção /solução
Tal como acontece com qualquer outro alimento , comer demais fará com que o peso ganhar . Carne de porco não é excepção, mesmo que seja a preparação mais magra que existe. Só porque ele é cozido saudável, muitas pessoas tendem a comer mais do mesmo. Provavelmente seria mais sensato para comer duas fatias de bacon em vez de três sandes de porco lombo . Moderação é a chave . Limitar o consumo de carne de porco para 2 a 3 porções por semana é recomendado.
Especialista introspecção
Se houver um histórico familiar de doenças cardíacas e colesterol alto, em seguida, comer carne de porco é provavelmente não muito boa de uma idéia. Os médicos muitas vezes aconselham a desmamar porco fora da dieta por esse motivo. No entanto , existem algumas boas alternativas para a carne de porco que são feitos a partir de soja . Isto é especialmente válido para bacon, salsicha , cachorros quentes e carnes almoço ( ver Recursos abaixo) .