casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | nutrição

Sobre Fresh Produce

Produtos frescos deve ser parte de uma dieta saudável. Desfrutando de produtos frescos nos traz de volta a comer naturalmente. Os nutrientes que eles fornecem não pode ser igualada por qualquer alimento processado. Há muitas coisas a considerar com produtos frescos , tais como onde e como ela foi cultivada . Faça produtos frescos a maior parte de refeições diárias para a melhoria da sua saúde e bem -estar. Benefícios

Comer produtos frescos dá-lhe com o nível ideal de nutrientes que um alimento pode oferecer. Laranjas e morangos contêm vitamina C , o abacate contém vitamina E e folhas verdes escuras fornecem vitaminas A e C e cálcio. Quando um alimento é fresco , é na sua forma mais natural. Este é superior aos alimentos enlatados, que podem conter o excesso de sódio ou açúcar . Produtos frescos na estação também proporciona o melhor sabor. Estes sabores adicionar emoção e mais sabor para uma refeição saudável. Adicionando rúcula para saladas oferece um sabor único , uma marinada de citrinos pode melhorar o sabor de frango e tomate, pepino e abacate pode ser adicionado a praticamente qualquer sanduíche para o sabor extra e nutrição.

Tipos

produto fresco pode ser categorizado em várias formas diferentes . Algumas frutas e vegetais são cultivadas em grandes quantidades e foram pulverizadas com pesticidas ou tratamento submetido a produzir um produto que é mais atraente para os olhos . Este produto é normalmente vendido em grandes cadeias de supermercados . Outro produto é cultivado em condições orgânicas industriais. Eles atender às exigências do governo para produtos orgânicos , mas são cultivadas por empresas comerciais em quantidades maciças. Muitas vezes você pode encontrar este tipo de produto em lojas de alimentos saudáveis ​​maiores. Há também produtos orgânicos fazenda pequena, o que pode ou não ser certificado; no entanto, este tipo é de produtos é cultivada por práticas orgânicas tradicionais. Produzir deste tipo pode ser muitas vezes encontrada em lojas de alimentos saudáveis ​​menores, mercados de agricultores e fazendas locais e sazonais como pomares. Certifique-se sempre de que os métodos orgânicos foram usados ​​na compra deste tipo de produtos.
Geografia

Onde nosso produto fresco vem é um problema que afeta tanto nossa a saúde e para o ambiente . Muitas frutas e legumes são produzidos em grandes quantidades e , em seguida, enviados para outras partes do país ou do mundo. Por exemplo, abacaxis são cultivadas no Havaí, cranberries são cultivadas no nordeste dos EUA e laranjas vêm da Flórida e Califórnia. Além disso, a nível internacional , alguns abacates vêm de Chile. Infelizmente, este método de obtenção de nossos produtos faz com que a pressão sobre o meio ambiente a partir da energia utilizada eo produto perde alguns de seus nutrientes no processo de envio. Produtos cultivados e vendidos localmente na temporada é a melhor alternativa para reduzir o impacto ambiental e melhorar a nutrição .
Características

produtos frescos é mais vibrante de cor e está em óptimo estado de maturação . O melhor produto tem muito poucas manchas externas. Cada fruta e vegetais tem diferentes indicadores para determinar o seu estado de maturação , mas em geral ela deve ser firme, não dura ou mole. Além disso, se você está escolhendo ele fora da videira deve sair facilmente , sem muito esforço . Os produtos frescos tem uma textura crocante e é cheio de sabor.
Potencial

Comer produtos frescos podem melhorar sua saúde. As vitaminas e os minerais que ele contém melhorar as funções do seu corpo, melhorar a aparência da pele e dos cabelos e apoiar um sistema imunológico saudável. A doçura da fruta torna uma ótima sobremesa e substituto para lanches carregados de açúcar . A fibra em frutas e vegetais mantê-lo completo e suporta um sistema digestivo saudável. Ao aumentar o consumo de produtos frescos , você pode melhorar o sucesso da perda de peso, reduzir o risco de doenças e aumentar a energia.