Uma fruta estrela típica - entre 4 e 8 centímetros de comprimento - não contém mais de 33 calorias e 0,4 g de gordura. Isto, junto com o seu sabor doce e azedo, faz com que seja uma adição popular a frigoríficos que fazem dieta .
Saúde Digestiva
Toda a carambola é comestível , até mesmo a pele . De facto , é a pele que é rico em tanino , que ajuda a regular processos intestinais e que tinha sido encontrado para ser uma cura eficaz para a diarreia . O interior do fruto é rico em fibras , que também ajuda a regular o sistema digestivo.
Vitamina C
Estrela fruta é uma excelente fonte de vitamina C , que é um antioxidante importante que também ajuda os resfriados luta corporal e infecções . Também é pensado para ajudar a fortalecer o organismo contra o câncer e doenças cardíacas.
Cálcio
A carambola é rica em cálcio, que é importante para manter os ossos saudáveis . Também é importante na prevenção da osteoporose.
Potássio
potássio é uma parte crucial do desenvolvimento muscular e saúde. A alta de potássio de carambola pode ajudar a prevenir cãibras musculares e melhorar a circulação sanguínea no tecido muscular.
Vitamina A
Estrela fruta também é rica em vitamina A, que tem foi demonstrado que tem uma série de efeitos benéficos sobre o corpo . Além de ajudar a impulsionar o sistema imunológico, também ajuda a prevenir doenças cardíacas.