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Os alimentos que contêm altos níveis de iodo

? Iodo é um elemento que se encontra naturalmente na Terra , mas não é produzido pelo organismo humano . Por este motivo , o consumo de iodo a partir de alimentos se torna necessária para reabastecer o fornecimento do corpo e a quantidade residual do elemento que estava no corpo no momento do nascimento . Há um seleto poucos alimentos que contêm níveis extremamente elevados de iodo e outros que contenham menor , mas ainda benéfico , níveis. Identificação

Há muito iodo nos oceanos e alimentos produzidos ou perto desses corpos de água da Terra vai ter níveis mais elevados de iodo. Eles incluem algas, especialmente algas e peixes de água salgada , como a arinca, bacalhau , robalo e poleiro.

Tipos

Os alimentos que contêm níveis mais baixos de iodo incluem pães , queijo, iogurte , molho de soja , soja e leite, vitaminas à base de iodo , ovos, mariscos de vaca e sorvete.
leite
Considerações

de vaca faz inerentemente não contêm iodo , mas os mamilos dos animais são lavados com soluções de iodo durante a ordenha , que sangra no leite , como resultado do processo . Isso explica a quantidade de iodo encontrada em produtos lácteos . Principal objetivo
Função

de iodo no organismo é produzir tiroxina , um hormônio usado pela tireóide . Mais de iodo é armazenado na tireóide e deficiência do elemento faz com que esses transtornos relacionados tireóide : bócio , hipotiroidismo e retardo mental em bebês de mães que sofriam de deficiência de iodo durante a gravidez
História
.

iodado sal de mesa é outra fonte de alimentos contendo altos níveis de iodo. Em 1922 , a Suíça começou a adicionar o elemento de fornecimento de sal do país para combater a deficiência de iodo excessivo na população. A mesma estratégia foi implementada nos Estados Unidos durante a mesma década eo processo de adição de iodo ao sal de mesa tem continuado desde então.
Aviso

Kelp é potencialmente o melhor fonte de iodo, mas o consumo excessivo de algas pode levar a intoxicação , que pode causar doenças relacionadas com a tireóide.