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Tipos de carboidratos

A American Diabetes Association define carboidratos como principal fonte de energia do corpo . Existem três grandes tipos de hidratos de carbono --- amidos , açúcares e fibras . Todos os três destes carboidratos trabalham juntos para fornecer o corpo com os nutrientes de que necessita para realizar atividades diárias . Por outro lado , alguns hidratos de carbono têm mais nutrientes do que os outros . As fibras solúveis

As fibras solúveis são os tipos de hidratos de carbono que se dissolvem na água. A Escola Harvard de Saúde Pública afirma que a fibra solúvel ajuda o corpo anexando-se a substâncias gordurosas e eliminá-los como lixo , o que ajuda a diminuir o colesterol ruim. Fontes de fibras solúveis incluem aveia , feijão e ervilhas, sementes de linho e casca de psyllium .
Fibras insolúveis

As fibras insolúveis são os tipos de hidratos de carbono que ajuda a mover alimentos através o tracto intestinal . Esses carboidratos regular a digestão e evitar a prisão de ventre. Fontes de fibras insolúveis incluem escuras , vegetais verdes folhosos , trigo integral, frutas com casca e sementes e nozes.

Amidos

Amidos são os tipos de hidratos de carbono presente na maioria das plantas e quebrar e absorver na corrente sanguínea. Boas fontes vegetais deste nutriente incluem arroz , trigo, milho , batata e mandioca.
Amidos Modificados

A Food and Drug Administration define amidos modificados como os tipos de hidratos de carbono que foram quimicamente modificados de modo a resistir ao calor . Estes são os amidos utilizados em alimentos processados ​​, a fim de ter uma vida útil mais longa .
Sugar

A American Diabetes Association afirma que os açúcares são simples, rápido carboidratos que ocorrem agindo naturalmente no leite , frutas , mel e melaço. Açúcares , como xarope de milho, também são adicionados aos alimentos processados ​​.